評議會后的第二天，上杉憲義的居酒屋開業，開業當天自然是促銷活動了，這種套路百試百靈，甚至還有試吃活動，剛開業沒一會，居酒屋前就站滿了町民。
屋內的香味也隨著清風在附近街道彌漫著，走過的町人都會不自覺的舔舔舌頭，咽下口水。
居酒屋內既有昂貴的飯菜，也有廉價的食物。
比如二樓貴賓間一般都是上魚肉精米飯團，青菜鹿肉等等關東煮，還有從信州購買來的蕎麥以及武藏沿海的海鮮制作而成的三鮮刀削面。
至于下一層的普通人吃的魚肉包卷的粗米飯團，野菜混合著河魚豬肉的關東煮，至于這蕎麥面的用料只有八分，但是勝在價錢便宜。
其實大量顧客被吸引除了美食的誘惑外，更多的是因為門口的女侍了，能夠被漂亮的女侍服務，一天的勞累瞬間就消失了，不過上杉憲義創辦的居酒屋可是正經的，沒有特殊服務。
而且上杉憲義對于不正經的酒屋管理十分嚴格，那里面的女姬都是必須登記造冊，每個月都要接受醫匠的檢查，不配合就砍了媽媽桑，處罰店鋪。
雖然那幾個店主很不滿意，但是這行業賺錢啊，他們有只好忍氣吞聲了。
居酒屋雖然沒有爆火，但是也慢慢的有了名氣，除了開業的活動，還有特殊的外賣服務，以及美味的食物，這要讓居酒屋的上座率很高。
外賣服務大概出現在宋朝，所以外賣小哥自古就有，不要驚訝，只是日本沒有學習罷了。
已是開業一旬之后，上田朝直拿著居酒屋的賬本前來上杉憲義這邊，說道：“城主大人，居酒屋已經營業十日，目前毛利九十五貫，去掉成本三十七貫，凈賺五十八貫。
不過這里面主要是第一天收入高些，按照平常的收入來算，一個月可以盈利百貫左右，一年能有千二百貫錢。
大人，這一旬按照新的稅收制度，一共收取了六十八貫錢，至于棟別錢和普請役，在下已經統計過，明年可收三百貫以上。”
上杉憲義有些滿意的點點頭道：“好，告訴左衛門，他干的不錯，安獨齋，你也做的不錯，對于城下町商稅一塊，一定要和源太郎配合好，絕不能讓一個商人逃稅！”
上田朝直連忙說道：“哈！在下一定會再接再厲。”
“辛苦了，先下去休息吧。”上杉憲義擺手道。
等到上田朝直退下，上杉憲義才起身走道走廊上，如今已經進入梅雨時節，雨勢不斷雨水打在瓦片或是庭院樹葉上，發出各種響聲，倒是屋檐滴水咋落在一旁的水缸里時，響聲最為響動。
雨停之后，一股泥土芬芳的味道彌漫著，同時天空一碧如洗，伴隨著田地里蛙鳴，夏天已經到來。
到了晚上蛙鳴更是響亮，等到天氣再熱些就有了蟬鳴，蛙鳴與蟬鳴交織在一起的聲音譜出了這夏天的聲音。
上杉憲義深呼吸一口氣，他站在天守閣上，看著這戰國時期的美景，思緒飄到了平井城，與阿巴分別近月，也不知她過得如何了，或許可以趁著這梅雨時節回去看看。
但是想到攻打巖付城一事迫近，上杉憲義又熄了心思，還是等戰事結束再說吧……
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