面對如此郁悶的事，杜荷真的是快要抓狂了。
不過好在杜荷最后在廚房里發現了一鍋羊湯，這讓杜荷瞬間來了注意。
這炒鍋他沒帶來，但這銅火鍋他可是帶來了，就算沒帶，這隨便找個銅鼎也行啊！
只是這高湯是有了，但是因為羊湯太膻，不處理一下可不行。
所以很快，杜荷就對這鍋羊湯進行了大改造，里面加了不少去腥去膻的大料，讓其先煮著。
起初府里的廚子看到自家二少爺往羊湯里放了那么多草藥時，還十分的疑惑，但又不敢上前詢問。
不過隨著時間慢慢過去，一股他們從沒聞過的香味出來，這讓他們頓時急了，都在暗自怪自己，剛剛二少爺放那些草藥時，怎么就沒仔細看啊！
不過相比他們這些廚子，杜荷又開始犯難了，這前世身為西南人都他，不管吃什么火鍋，油碟辣子那是永遠的標配。
可這個時代辣椒他是有了，可就那么點，根本就不可能全用了，而且就算他想，他也沒帶來啊！
所以這蘸料他是又抓瞎了，最后實在沒辦法，只能讓府里的廚子把這蘸魚膾的蘸料弄出來。
起初看著這蘸料，杜荷還覺得不怎么樣，可嘗了一下后，那咸鮮微辣，還帶著濃郁果香的味道，而杜荷眼前一亮。
然后他仔細詢問了府里的廚子，他這才明白，其實這古人所做的菜，有些是真的很不錯的！
就像這魚膾的蘸料，其中的辣就來源于芥菜，而黃芥末就是芥菜的根做成的，所以那個辣味也是很正的。
并且這些個菜，每一樣吃的就是一個食材的本味，講究的就是一個字鮮。
而在鮮的基礎上，才是百味輪番登場，而不像現代人，，特別是中低產人群吃的是什么，吃的是一調味料的味道，食材本身的味道反而被忽視掉了，當然這個原因很多。
不過從這次的事，也讓杜荷明白，其實在古代吃的真不一定很差，只是現在的人，在烹飪的方法上和現代人不同，才讓他有了古代吃的就一定不好，這樣的想法是錯誤的。
畢竟沒有老祖宗不斷的鉆研和發現，那會有后世華夏大地上八大菜系獨領風騷，各種地方菜系百花齊放的盛景。
所以有一雙發現的眼睛，真的很重要，就像杜荷剛穿越時，因為每天吃的都給各種鼎食和烤肉，讓杜荷一度以為這唐朝連基本調味品都沒有。
但后來杜荷發現，狗屁的沒有，不但有而且還他喵的很齊全，當時杜荷就有些凌亂了！