“原來如此……”甄建緩緩點頭道，“到時候肯定有許多京城權貴前來紹興，今天是八月初八，距離八月十五還有七天，嗯，時間還是蠻緊。”
蓋桐道：“云親王今早進京，眼下正在宮中面圣，去見完皇上之后估計今天就會來紹興，你好好把握這次的機會，趁著云親王誕辰的時候，多吸引一些進城的官宦和權貴公子，到時候你酒樓的名聲就能傳到京城去了，京城那些官宦權貴和富商……不是你能想象的。”
“真的多謝你提點了，我會做好準備的。”甄建感激地拱了拱手，這個消息對他來說實在太重要了，云親王過生日，那可是了了不得的大事，估計整個京城權貴都要來一半吧，嗯，看來酸菜魚的價格定的有點低，不如就十貫錢一份吧，權貴在家吃飯才算是吃飯，在酒樓里吃飯，吃的就是一種身份，一種逼格，一種寂寞。
蓋桐萬萬沒想到甄建會因為自己提供的一個消息而把酸菜魚的價格提高到如此離譜的程度，足足是成本的四百倍。
送走了蓋桐，甄建立刻就派人去菜市場定購青魚，江南號稱魚米之鄉，可能稻子什么會因為天災有的時候欠收，但魚卻是永遠都不缺。
第二天，甄建隆重推出了酸菜魚，十貫錢一份的超高價格嚇得許多人望而卻步，但紹興作為最靠近京城的府城，土豪非常多，很多人就好奇，憑什么這酸菜魚賣這么貴，往包間里一坐，大呼一聲，先來一份酸菜魚嘗嘗咸淡。
然后，許多人就在客廳里聽到包間內傳來驚呼聲：“這酸菜魚里面為什么沒有魚！”
二樓和一樓大廳的客人聞聲頓時議論紛紛起來，十貫錢一份的酸菜魚里面沒有魚？這是什么情況？
很快，包間里又傳出了驚喜叫聲：“啊，這酸菜魚太好吃！太好吃了……”
雖然這些土豪這幾個月來吃慣了美味，但還是被酸菜魚的味道給震驚了，他們震驚的叫聲比任何廣告都有效，許多坐在客廳里的中型商人頓時有點心動了，他們不是吃不起酸菜魚，只是覺得十貫錢吃一道菜，有點冤大頭，但聽到包間里那些富豪的叫聲，他們也忍不住了，于是大廳里面響起了此起彼伏的叫聲：“伙計，我們這邊加一份酸菜魚！”
“我們這邊也要一份酸菜魚！”
“給我也來一份酸菜魚！”
……
一時間，大廳里有十幾個桌的人在要酸菜魚。
酸菜魚絕對是甄建所有大招中最賺錢的一道菜，為什么，因為成本極低，而且做起來簡單而又快捷，只要提前把魚片備好，把酸菜備好，下鍋一頓煮，只要十分鐘，一道酸菜魚便完成了，十貫錢就到手了，而且味道絕對能刺激人的味蕾。
今天甄建他們的生意比開業那天還好，打烊后點帳，發現今天居然賺了735貫，是平時收入的兩三倍，酸菜魚果然是大招，威力非同尋常，一道酸菜魚讓同福酒樓徹底的火了，火遍了整個紹興城。
這兩天，甄建親自站柜臺，每一個客人進來，他都要仔細觀察一遍，看看是否有京城的權貴來這吃飯，他覺得，權貴大多比較難伺候，一定要用心招待，千萬不可出紕漏，若是惹得那些權貴不開心了，自己只怕要吃不了兜著走了。
時近中午，客人漸漸散去，大廳里客人已經不多，不過包間里的貴賓們卻還在享受美食，甄建忽然看到兩個少年緩步走進了客棧，這兩個少年十分惹目，因為他們穿的是極為上等的杭絲，一身飾品也是非金即玉，而且在他們身后還跟著一個身穿麻衣的中年護衛，這護衛耷拉著眼皮，目光深沉，面無表情，好像每個人都欠他錢似的，進樓之后，這麻衣護衛先轉目在酒樓內掃視一遍，甄建被他目光掃過的一瞬間，沒來由地心頭一顫，他也不知道這是為什么。
兩個少年歲數不大，較大的那個十三四歲的樣子，唇紅齒白，生得很是俊秀，甄建看到他，不由地就想起了去年遇到的那個女扮男裝的小姑娘，就是插甄建眼睛的那個。