對陳文繡和珍兒來說，這已經是難得的美味。哪怕是餅子和咸菜，也吃得很香，從不挑剔。
“琴姨。”珍兒跟在母親身旁，乖巧地和打飯菜的小琴打著招呼。
陳文繡在前面辦公區工作，珍兒在后面宿舍區玩耍，常常跟著小琴，下地摘個菜，喂喂雞鴨，混得最熟，也最親近。
“珍兒呀，多吃點飯，下午跟我去揀鴨蛋哈”小琴看到小丫頭，笑得開心，白菜土豆連菜帶湯盛了一大碗，還加了點葷油。
兩個黑麥玉米面混合蒸的大饅頭，陳文繡還夾了一小碟咸辣蘿卜條，便和女兒坐下來吃飯。
已經完全適應了遼東飯菜的口味，特別是對辣椒，陳文繡和女兒都很喜歡，能讓人胃口大開。
珍兒吃得香甜，還不忘向母親炫耀，“娘，你教的五個字，我都學會了。不信，你看。”
小小的手指，在桌上劃動，很認真的樣子，寫完還抬頭望著母親，咧著小嘴笑呵呵的等著母親夸獎。
知道了識文斷字的重要性，陳文繡就越發有培養女兒的積極性。
雖然珍兒還可每天能識會寫五個字，用不了多長時間，文化水平就能超過大明多數的百姓了。
“珍兒真棒，真聰明。”陳文繡笑著夸獎，讓珍兒笑得咯咯的，露出了小豁牙。
陳文繡給女兒挾著菜，心里感到非常的寬慰，初來遼東的那種擔憂惶恐已經蕩然無存。
不管是新來的，還是已經穩定下來的老移民，來到遼東能夠迅速安定的原因很簡單，那就是能吃飽肚子。
同樣，他們背井離鄉來到這陌生的土地，也是被饑餓所逼，就是為了一口吃的。
只要能吃上飯，老百姓都是很淳樸，很老實的。但歷朝歷代，包括現在的大明，卻難以滿足成千上萬的老百姓這最基本的生存條件。
真的是沒辦法解決嘛，窮得恨不得把一個銅錢掰成兩半花的崇禎，真的不知道大明的財富都聚斂到了誰手中嗎
只要有錢，從江南購糧，甚至從海外大量采購，起碼讓老百姓能喝上稀粥，也不至于弄到民亂四起、難以控制的地步。
戰爭和災害的破壞力哪個大，確實不好用準確的數據來進行評估。
但東江鎮在遼東這塊戰亂之地，給了老百姓安定的生活，卻是十分不易，也是大明朝廷所學不去的。
郭大靖率部奔襲建州，毛文龍帶兵壓在海州，就是這樣的大行動，對遼南根據地的百姓來說，似乎并沒有什么影響。
秋收已過，百姓們還沉浸在豐收的喜悅之中，還在按照自己的計劃生活，向著更好的目標努力。
民兵有了更多的空閑時間，訓練也頻繁起來，新增加的科目便是火槍訓練。等到明年，如果需要，東江軍一下子就能征召數萬火槍兵。
百姓們則在忙活著過冬的準備，腌酸菜、咸菜，準備燒柴，扒炕清灰等等，是必不可少的。
一大缸酸菜，一缸辣白菜、蘿卜，這是桂花家今冬要腌制的。