不過大常自己，卻將烤面包一事看得異常莊重，其實不僅是他，就是客棧其他人，也同樣如此，都覺得這是周秦川和他未過門的小媳婦的祖傳絕招。
這種機密，事關周秦川一家老小今后的繁衍生存，客棧中人個個都非常自覺，包括東叔，若非必要，從來都是能不到烤爐旁邊就盡量不到烤爐旁邊的。
烤面包的時候，這些人更是遠遠躲開，讓周秦川三人很是省心。
如此局面又過了數日，客棧一應事務被料理得忙而不亂，眾人開始隱隱以周秦川為主心骨。
這倒不是周秦川刻意為之，而是客棧最賺錢的兩個項目都同他相關，說是圍著他轉也不為過。
一俟有什么情況，都會不自覺地詢問周秦川的意見，這般局面實屬正常。
趙子桐雖不管事，眼力卻是有的，自是看得出來。
不過他為人有俠氣，不但不擔心，還在某日午飯后，心血來潮地宣布讓周秦川做掌柜。
為了讓周秦川應承下來，他特意表示，客棧愿意在原來七三分成的基礎上，再讓出半成，做為給周秦川做掌柜的酬勞。
決定非常突然，一開始，東叔雖然不說，但看得出他是拒絕的。
不過趙子桐一番勸解，先是說他年紀大了，如此操勞于心不忍，讓他閑下來好好將養身子，爭取多活幾年。
又說面包和客房的結算，仍然由他和周秦川他們接洽。
東叔聽了，這才點頭應允。
如此一來，做為客棧有限合伙人的周秦川，又成了職業經理人。
而趙子桐，則徹底成了閑人，不是出門訪友會友、吟詩作對，就是留在客棧讀書喝茶，閑暇之余跟著周秦川當閑似的比劃兩下拳腳，日子好不瀟灑。
而周秦川雖然成了掌柜，其實和之前沒多大區別，也就是烤面包之時忙活那么一陣。
其余辰光，有大把閑暇工夫，除了繼續打熬氣力，就只能靠讀書寫字來消磨日子。
在將千字文順著練過一道，征得趙子桐的同意后，開始找他借書房里的書出來抄。
此時大明的書籍印刷，不要說同后世相比，就是同百年后的中晚明時期相比，也是遠遠不如，不僅書鋪少見，就是書也既少且貴。
若不是家有余財，讀書人的藏書，多是自己親手抄錄而成，再代代相傳。
周秦川之所以要抄書，原因亦在于此。
濟寧州城他們抽空去過一次，好容易找到家書鋪，除了與四書五經相關的書籍，其他什么都沒有。
周秦川實在沒甚興趣，當然不愿意花錢。
他想明白了，像趙子桐這些人，最晚七八歲就開蒙，然后就是一直讀這些儒家經典，到了二十來歲，能正經當個秀才，就算了不起了。
自己如今年歲不小，再從蒙學入手，走科舉之路，恐怕是天方夜譚。
斷了進學的念頭，不代表就不讀書，那些雜學周秦川還是很感興趣的。
正好趙子桐也不是個腐儒，書房中這類雜書存貨不少。
周秦川將之借出來抄錄，既能讀書，又能練字，還能長見識，乃是三全其美之事。
就比如他現在正在抄的這本書，叫做《蘭室秘藏》，作者李杲，字明之，自號東垣老人，所以也有稱其為李東垣的。