趙玉林請老者坐下說話，雷滿也叫陳忠順無需客氣，川兒送上茶碗后陳掌柜喝下一口才慢吞吞的說：想請趙玉林幫他。
趙玉林問幫啥幫？
他家燒坊，飯莊都好好的嘛，宜賓的大戶人家了，他能幫啥？
陳掌柜嘆息了一聲，說他家做雜糧酒已有三代，怎么做都不得其法，還請三少爺指點。
趙玉林懵了，這陳忠順啥意思，怎么想到找他幫忙了？
他怎么曉得趙玉林會釀酒？
老陳快五十了，身高七尺卻很消瘦，碼頭上的人戲稱他陳竹竿。
雷滿見趙玉林不表態，平時又聽趙玉林滿嘴瞧不起他帶來吃的美酒佳釀，就笑呵呵的說陳掌柜上門請神了，三少爺不妨釀上一鍋，幫幫掌柜的嘛。
他白了雷滿一眼說道：“想吃我釀的美酒，得把碼頭給管好咯。”
雷滿“呦、呦呦”的笑著站起來說他十分期待，這就上碼頭去干活。
陳掌柜更是急切的對他說只要能幫他釀出美酒，叫他怎么做都行。
趙玉林開始思考咯，做蒸餾酒，這是至少領先兩百年的高科技，可是要在南宋點亮科技樹了，仙人板板。
陳掌柜見他不說話，緊張地說他一直做的都是正經營生，不在乎賺多少錢，就是想釀出一種美酒佳釀來。只要少爺愿意幫他，他家的燒坊，飯莊都可以姓趙。
趙玉林微微一笑，說他又不是張扒皮，沒得那么貪錢。都說陳掌柜是厚道的實誠人，咱就合作一回。酒可以釀，簡單的很，保證他賺的盆滿缽滿，但是技術必須保密，釀出來后要聽他的安排。
陳忠順聽著大喜，笑容滿面的說一切都聽他的，
趙玉林進塔寫了若干工具，物品的清單交給陳忠順叫他準備，明日隨他去燒坊釀酒。
陳掌柜連連答應，喜滋滋的走了。
趙玉林叫川兒將他整理資料箱搬出來，他開始尋找釀酒的技術資料。他一邊尋找一邊思考，整理出一套簡單易行的方法備用。
傍晚，魯有朋來接他去上夜校，說大家伙都想聽他講課呢。趙玉林來到勞工社，見里面果然坐滿了人，是不是頭目的都來了，一些沒事的叫花子還趴在窗戶上張望呢。
他把雷曼喊來，要他交大家認字，以后凡是有文化的都可以做先生。完了，魯有朋帶他去看勞工住宿，已經有了很大的改善，新的工棚更加高大，寬敞。還開了窗戶。
趙玉林問他們伙食如何，吃的飽不？