李寺話音剛落,李三祥便端著一個木盤走了進來,木盤之上是老李燒烤的招牌菜,滿滿當當的一盆。
“來,我們邊吃邊聊。”
李寺也不客氣,抓起一根五花肉先啃了起來,“嗯,李三祥,這味道濃了一點,吩咐廚房,別放那么多調料,那調料可是要賣錢的。”
“是,少爺。”李三祥退了下去,李寺又招呼王靜鷗開吃。
王靜鷗拿起了一根烤大蒜,幾根玉指細細的撥開那烤的烏黑的蒜衣,然后捏住那嫩白的蒜肉咬了一口。
“小靜啊,吃大蒜可是容易口臭的,你不忌諱嗎?”
“李掌柜,我并非那講究許多的人,對于美味,我都愿意一試。”
“嗯,想必你已經吃過我店里的許多食物,說實話,你覺得怎么樣?”
“味道很不錯,這恐怕都是你那秘制燒烤料的功勞吧。”
“那是自然,你這次來,是不是想問我燒烤料的配方?”
王靜鷗放下了手中的大蒜,端起酸梅湯呡了一口,“我想你應該不會告訴我吧?”
“哈哈,小靜果然是聰明人,我把配方給了你,我這店不遲早得關門嗎?”
“其實我本就沒打算問你燒烤料的配方,我只是想知道,你這店鋪為何經營的這么好?”
“你這問題太大了,每一門生意,要想經營好,自然有很多道道,你讓我從何說起?”
“那我首先問你,為什么你愿意和我分享你的經營之道?”
王靜鷗直直的看著李寺,目光十分的自然。
李寺覺得和王靜鷗坐在一起交談,有如沐春風的感覺。
這王家的后人,氣場果然不一般,可以用和藹可親來形容,沒有絲毫的壓迫感。
想必當初王安石,也是這樣平易近人。
“俗話說的好,同行是冤家,不過一個行業要發展,競爭是最大的推動力,我不介意同行來交流經驗,這樣大家才能共同進步。”
宋朝已經有了行業協會,大家平時也會互相交流,而做的好的商家,更是可以聯手壟斷市場,李寺很愿意和王家這樣的行業巨鱷多多來往。
“李掌柜心中有溝壑,小女子佩服,那你能不能和我說說,當初你去登豐樓,是什么目的?”
王靜鷗覺得,李寺那次去登豐樓,肯定不是為了吃飯。
“我去登豐樓,和你來老李燒烤,是同樣的目的。”
“既然你去登豐樓也是打探虛實,為什么后來你開的燒烤鋪,而不是酒樓呢?”
“小靜同學,你太抬舉我了,我可不是你們王家,我沒有那么財大氣粗能夠開起那么大的酒樓。”
“那你為何會選擇賣燒烤呢?而且以這樣的形式?”
“我這也是做個試驗,如你所見,我這試驗很成功。”
李寺當然不能說自己在前一世吃過的連鎖燒烤,就是他這樣的形式。
“我很好奇,為什么你會覺得燒烤能夠經營出這樣的規模呢,據我所知,你老李燒烤在臨安城已經開了三家分號。”