“這豬肉怎么能吃?”
“以前也吃過,那肉燥得很,怎么煮都有一股怪味。”
“也不知道魏王殿下為何這么重口味,連豬肉都能吃。”
“可不是,有其他的吃誰愿意吃豬肉。”
……
一群婦人議論著。
劉老頭帶著幾個人正在殺豬,殺豬是一件非常費勁的事情,尤其是除毛的階段,豬鬃和毛非常不好處理,處理起來很費勁。
“魏王殿下,咱們真的要吃豬肉嗎?”劉老頭小聲說道。
“豬能夠產生的肉是最多的,而且圈養起來方便。”
“咱們都沒有吃豬肉的習慣。”
劉老頭臉上的笑容很尷尬,不過眼下看來也只好順著李泰的意思。
誰讓人家是魏王殿下,只有硬著頭皮接著辦事。
廢了好半天勁處理好豬鬃毛之后,把豬倒掛起來。
接著就是開膛和沖洗。
屠宰的場面非常慘不忍睹。
處理好一切之后已經是正午了,把豬肉都切好分成了幾個部分,分別做菜。
劉老頭子看著李泰從府邸中拿出一口非常奇怪的鍋,還有一些不知名的廚具。
紅燒肉的做法說難也不難,說簡單也不簡單。
古人說豬肉不好吃,是因為烹飪方式的緣故。
在唐朝的烹飪其實非常地簡單。
大多數食材都是用水煮一煮就吃了。
好一點的會撒一些鹽,或者直接用火烤。
剛剛教完書的上官儀正好路過這里,看到李泰正在煮著豬肉,不屑地一笑,“呵,豬肉。”
眾人的目光看著李泰,見李泰把一大塊豬肉切成小塊,洗干凈之后放入一口鍋中煮著,然后又放入了很多說不出名字的食材,看著像是一些配菜。
劉老頭坐在一旁說道:“魏王殿下很喜歡吃肉?”
李泰蓋上鍋蓋說道:“人怎么能不吃肉,肉類是人們不可或缺的食物,尤其是對正在長身體的孩子來說。”
劉老頭子恍然地點了點頭,“原來是這樣。”
李泰小聲對劉老頭說道:“你知道倭國嗎?”
回憶了半晌,劉老頭說道:“聽說過,沒去過。”
李泰往泥爐中添了一些柴,讓火燒得更大一些。
“魏王殿下怎么突然說起倭國了?”
劉老頭疑惑道。
搖著手中的蒲扇,李泰低聲說道:“倭國很小,他們很少有地方打獵,而且他們平時都不吃肉,尤其是倭國的貴族,更不愿意吃肉。”
“有這回事?”
劉老頭越加地疑惑。
“你知道倭國為什么叫倭國嗎?”
劉老頭使勁搖頭。
李泰接著解釋道:“倭是矮的意思,倭國人普遍長得矮,成年男子的身高也只有我們中原男子,十三四歲這樣的身高。”
劉老頭了然地點了點頭。
李泰放低聲音說道:“倭國人吃不上肉,影響了他們的成長,所以長不高。”
“孩子是我們的未來啊。”劉老頭突然站起身對眾人說道:“傳話下去,把豬養起來,以后咱們幽州的孩子,每天必須吃一頓肉!”
關乎孩子長不高的事情,怎么能不吃肉。
看到劉老頭的態度,城中的居民自然不敢怠慢。
“就算是豬肉難吃,那也是肉!”