“先生還會做菜?不可,不可,君子遠庖廚,怎么能叫先生做菜呢?”
“無妨,今天高興,我給你們做幾樣新的花色,保證你們吃得流連忘返。”
“好啊,先生做事,每每有出人意料之處,做菜一定也巧奪天工。學生正想品嘗一下呢。”
武如意看熱鬧不怕亂子大,第一個跳出來贊成。
她一開頭,武順和武柔也跟著起哄,紛紛贊同。
想把菜做好,沒有調料是不行的。
好在這里已經有了不少香料,這回就由李木來買。
蔥、姜、蒜、胡椒、八角,辣椒,外加西國石蜜,也就是從絲綢之路上進口來的原始紅糖,各樣買了一些。
至于味精,李木不敢奢望,注定是沒有的。
回家之后,李木就開始指揮上了。
“馮郎,你們幾個就在屋里等候,今日就由為師一人操刀。小環,你們幾個到伙房去拿些炊具來,就在這里做菜。”
“先生,你真的會做嗎?要不送到伙房去,叫廚子給作吧?”
事到臨頭,如意又懷疑上了。
“嘿嘿嘿,到時候你們就知道了。如意,你帶著小環他們去借炊具。”
要是不會做菜,還開什么飯店。
唐人還沒有火炕,住人都在榻上。
比較講究的住的矮榻,比床要低一些。一般的人,就在地上鋪上榻榻米之類的臥榻。
武家吃飯,有一個大伙房。正常情況下,吃的是集體伙食。
但是特殊情況總是有,主子們有時候不免就要自己開開小灶。所以一些房里就有灶臺。
講究的,灶臺設在屋里。有的平民百姓,灶臺就設在露天地里面。
李木的房里就有灶臺,有兩個灶口,鍋還在,設在一個小棚子里面。
正好里面還有一些干草和柴火,李木就先點著了火。
沒一會兒,小環等幾個下人就把瓦盆、銅盆、菜刀、鍋鏟、菜板等炊具拿過來。
“小環,去多打些水來。”
“先生,你真的會做嗎?廚子說了,可以把東西送到他們那里,他們愿意給做。”
他們能做出我的味道出來么?
“小環,到時候你就知道了。”
李牧就開始先收拾魚。一共十條大鯰魚,幾乎裝滿了一盆。
“先生,我來幫你吧?”
“不用,我一個人就行。”
人多了,反倒礙手礙腳的。
李木今天只打算做四個菜,一個紅燒魚,一個紅燜羊肉,一個雞蛋羹,一個羊肉炒辣椒。
幾個婢女,自然也要給帶份兒,楊夫人那里,李木準備給送去一些。沒準兒她聽到動靜,自己興許就過來看熱鬧。
加上馮高云和武家三姐妹,一共得十來個人的飯菜。
菜品雖然只有四個,但量大管飽。
第一次顯擺本事,吃得意猶未盡,就不好了。
飯不用做了,到伙房那里打來就行。
李木先把羊肉放進鍋里,焯了一下,去血去膻,然后就放在鍋里煮上。
這邊則開始切辣椒。
小環一直懷疑李木是不是會做菜,一看李木的刀法,不禁吃驚了。
愣了一會兒,就趕緊出了棚子。