剛剛到達南海子，萬歷就迫不及待的叫楊俊卿把從南洋收集到的東西出來。隨后只見七八個箱子被拿了進來。
萬歷急切的把箱子一個個打開，開始幾個箱里面裝著的，大都是在上林苑已經發現了的植物種子，不免讓萬歷感到有些失望。他只有自我安慰：這些植物雖然上林苑已經發現了，也許帶回來的這些和上林苑的品種不一樣，正好可以用來雜交育種。
當打開最后兩個箱子時，只見一個個紅薯和土豆擺放在箱子里面時，萬歷一直懸著的心才放了下來。
他從箱子里拿起一個紅薯看著發呆，紅薯給他帶來了太多的回憶。前世小時候在農村的生活，每當紅薯收獲的時候，家家戶戶都把大筐大筐的紅薯在小河邊洗干凈，然后用刨板刨成絲去曬。
曬谷場、屋頂上、凡是能晾曬的空地方都被紅薯絲給占領了。一般的人家要曬幾百斤干絲、人口多的人家要曬上千斤干絲。
曬干的紅薯絲保存起來，煮飯的時候摻到米飯里面，就煮成了紅薯絲飯，從嘴里省下來的稻谷就被賣出去換錢。村子里的孩子們上學的時候，口袋里也經常會裝上一把紅薯絲當作零食。
爺爺經常和他嘮叨，紅薯可是好東西，能當大半年糧食，紅薯葉子能做菜，也能喂豬。你父親剛出生的時候，奶水不夠吃，餓得他哇哇叫，全靠喂些米湯和蒸紅薯才把他養大了......
曬紅薯絲、吃紅薯絲飯，一直到化肥農藥供應充足，高產雜交水稻大規模種植之后才變得少了。種紅薯只是單純用來喂豬，和做些紅薯干之類的小食品，紅薯絲飯也從餐桌上消失了。
可能是萬歷前世生長在南方，當地不適合大面積種植土豆，所以對于土豆的回憶基本停留在紅燒土豆、酸辣土豆絲等這些菜肴上面。
萬歷拿起一個土豆心里在想，土豆這玩意就是被那些網文給夸大神話了的農作物，它真有這么大的能量嗎？僅僅靠種它就能讓天下人都不挨餓嗎？
從前世所了解中華的歷史來看，相比較起紅薯的大面積種植使螨清時期的人口經歷了一次爆炸式的增長，土豆也傳入中華好多年了，但好象并沒有起到什么重要作用。
聽說過紅薯飯南瓜湯，家里窮得只能吃紅薯了，就從沒有聽說過土豆飯南瓜湯、家里窮得只能吃土豆了的說法。難道是土豆不適合中華人的口味？在餓得連觀音土都要吃的年代，只要能填飽肚子誰還在乎口味呢？
就算到了二十一世紀，土豆在中華依然沒有成為主糧，提出的目標也是爭取在2020年把土豆主糧化。
其實土豆和紅薯比較起來，紅薯種植的適應性更強，更容易種，而且還不挑地。土豆喜涼但又怕霜凍，南方人口密集地區不適合種植。沒有培育出高產良種和采用脫毒繁殖技術之前，土豆的產量達不到幾千斤的高產，而且容易退化。
最為致命的一點，土豆比較難貯藏，如果不加工成淀粉或全粉，頂多能保存一年。相比起稻谷、小麥、玉米來，保存期太短，就連紅薯絲的保存期都比土豆要長。
要是象其他穿越者一樣，大面積推廣土豆種植。假如遇到頭一年大豐收土豆吃不完，第二年受了災沒產量。看著一堆爛掉又不能吃的土豆，那樂子可就大了。