因為玉米種子不多，李國棟沒在王全的斗湖城寨留下玉米，全部都帶來沙背溝城寨了，能否成功就看這一年了。
一個半月多點時間過去了，玉米桿子開出了花。不久之后雌花結出一根一根幼小的果實。果實外面包裹著青色的皮，每天都能看的果實在長大。
一轉眼到了六月底，沉甸甸的玉米棒子壓得玉米桿都彎了腰。一些之前被風吹落的玉米棒子也都被城寨內的老百姓撿起來送到庫房，李國棟令人煮玉米。
鍋里燒起了熱氣騰騰的水，玉米棒子放入鍋內。等到煮熟之后，發出誘人的香味。李國棟叫人來品嘗玉米棒子，嘗了一口的人們都贊口不絕。
“夫君，這東西真的好甜啊。”何秀英捧著一根玉米棒子，咬一口下去，糯糯軟軟的，吃到嘴里，口齒留香，還有一種淡淡的甜味。
城寨內其他人也嘗了煮熟的玉米，玉米的味道令他們回味，帶著甜味，而且兩個下去基本上就吃飽了，這樣的好東西他們還真的是第一次見到。
“再過幾日，玉米棒子就能收成了。”李國棟道。
這段時間以來，李國棟什么地方都沒去，只留在城寨內種植玉米番薯，同時也經常去鐵匠鋪走一走，看看兵器生產的情況。
又過了七日，李國棟召集城寨內的難民把玉米棒子收了。一共一百畝玉米地，打下來的玉米經過計算，李國棟是按照一畝地能收成多少根玉米棒子進行計算，再把一根玉米棒子剝了皮，把顆粒打下來稱重，最后再乘起來，就得出了畝產量。
“畝產量在三石以上，一百畝地，種出了三百多石糧食。”李國棟拿著計算結果對大伙們說道。
難民們歡呼雀躍，這產量也太高了吧？還沒等他們平靜下來，李國棟又告訴他們：現在才六月份，玉米還能再種植一季！冬季來臨之前可以收獲。
收成的玉米，根據李國棟的要求，不剝皮進行保存。吃的時候再剝了皮煮一下。因為剝了皮玉米棒子會變老變硬，那就不好吃了。
也就在玉米收成的同時，去年秋季種下的冬小麥也收成了，遇上災年的緣故，冬小麥的收成非常差，畝產量連四斗都不到！正常的冬小麥畝產量在二石左右。不過小麥的歉收并沒有影響農人的心情，因為玉米大豐收了，而且玉米還能再種植一季，這樣一畝地一年就能產六石到七石玉米。
收割了冬小麥的農田，也按照李國棟的要求種下玉米，共有三百畝麥田，在能夠種植冬小麥之前，先種一季玉米，就能獲得九百石糧食。
收完玉米棒子后，玉米桿都被人砍斷了，玉米桿可以用來當燃料，也可以喂牛羊。
大家的注意力都集中在玉米地的時候，李國棟在關心他的番薯。畢竟后來清朝的所謂康乾盛世，就是番薯盛世，番薯才是養活更多人的高產作物。