牛一平說完便牽起小姑娘,走向前廳的后門,馬夫人好奇之下,自然也跟了過去。
……
出了內堂后門。
是一條走廊,接著是后院。
再出了后院之外,則是幾畝大的小花園,甚是好看。
上面青幽幽的生長著不知什么品種的植物,看上去十分茂盛,但好像……既不是菘、荇等蔬菜,更不是糧食。
馬夫人露出一個疑惑的表情,“這是種的何物?”
“這?土豆啊,做薯蓉么,摘……哦,有現成的。”
說著向花園邊上走去。
望著牛一平的身影,馬夫人有些微微皺眉。
聽著可不像什么好餐食,孩子吃這個……
好像記得之前,在地鍋雞中吃過,這回是不是又是新的美食。
不過當時情緒激動,還真記不清是什么樣子了。
作為母親,她最擔心的就是孩子吃不好。
不過既然孩子好像很喜歡的樣子,她自然也先耐下了性子。
……
牛一平這小宅院邊上的土地,在花園的周圍有一大片荒廢了的地,牛一平將荒地精心打造成一片綠油油的田地,這是他今年自行開墾的荒地,僅僅半年間經過他各種處理,現在已經是良田。
不過牛一平還不確定土質是否改良夠好了,因此只種了土豆,平日里各種菜肴需要用到的土豆正是來自其中。
田梗邊上,有一個小籃子,內里正好裝著幾個土豆,顯然是藍耳摘了放在這的。
牛一平直接端起籃子,“夫人,娜娜就跟我走吧,現做的最香!”
自己孩兒親手做的食物,馬夫人哪有不想吃的道理,自然是笑呵呵的應下,不過還是好奇。
“剛剛你說薯蓉,我還當是何物,怎么要給孩子吃啥呢,哈哈!”
“沒想到做成品之后是叫薯蓉啊,原來就是用土豆做的啊。”
“夫人這就說笑了,給孩子吃肯定是幫助發育,培養智力?再說了,夫人有所不知,別的廚藝我手藝稀松,但論釀酒、煮菜,還有薯蓉,土豆等各種美食,那可是樣樣在行,堪稱一絕啊!”
牛一平說的沒錯,他以前自己做夜宵,基本都是這三樣。
但是廚藝可不止這些。
而且薯蓉主要成分是蛋白質,賴氨酸和色氨酸。
主要食用功效:減肥,防中風,和胃健脾。
馬夫人含笑看著這個孩兒,只覺得孩子真長大了。
接著……
牛一平自然來到廚房,開始制作。
切片,煮熟……
土豆不花多少時間便熟,接著取出一個自己專門購來做薯蓉的大缸,舂成薯蓉……
不一會,搞定!
做到后來,香氣飄了出去。
混合著土豆的清香和牛奶的濃香,寧國早已忍不住,不住的求娘親,想去廚房看看師父。
馬夫人也是暗暗驚詫。
這孩子做的什么東西這么香……就是她和寧國在金陵城中嘗遍美味,但這種獨特的香甜,她還真是……
還未上桌,便食欲大發,那嘴已經開始為美食準備好了,可滋潤了呢!
等到牛一平真的端著三個碟子,來到內堂。
見到薯蓉的一刻,馬夫人更是眼前一亮。
如此美食似曾相識啊。
只見碟子里的食物,這土豆做的,色澤是淡淡的明黃,質感猶如堆雪,極為精致。
比上回的更好,更有味道。
“這便是……薯蓉?”
馬夫人覺得這個名字不太好,卻沒想到這東西只是看上去,就金貴的不像話。
到時候給上位嘗嘗,可以作為群英宴上的一道菜,應該都沒什么問題!
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