沈莫自己當然明白,自己真正勝利的不是味道上勝過徐家湯多少,而是她游歷各地總結出的包裝和沈家人融于骨血的求思求變的精神讓她能不斷地觸類旁通,做出新的菜式和作品。
這一道“清泉石上流”用的是山珍海味調制出如水清湯,再在湯里加入先炮制入味再以刀工處理后看起來酷似鵝卵石形狀的海鮮,搭配竹林飄葉的盤子,正如詩中所云那般的“隨意春芳歇,王孫自可留”。
無論是味道還是造型都花盡了心思,相比較徐家的那碗老羊湯不僅創意夠新奇,味道上也醇和鮮美沒有缺陷。
徐山博成也羊湯敗也羊湯,他因為一碗羊湯而出名,可是也因為名氣所以只能困于羊湯做了別的菜,那還是魯西徐家的傳人么
就像當時一家媒體報道的那樣“一碗羊肉湯歸根結底還是更適合一個大海碗里配上幾個饃,真正的羊湯應該鮮香飄于市井,而不是在這種對手明顯更適合高端市場的比賽上展現自己的劣勢。好幾年前就有人嘆息說徐家人的固步自封于羊又想把自己的湯放入高端市場,卻沒想過二者不可兼得,這果然讓他們自己走下了神壇,在這樣的市場環境下,即使魯西的羊湯店里依舊客似云來,也再也擔不起他們曾經享譽的名頭了。”
那天,徐家的當代掌門人徐山博把銀牌扔在地上之后是笑著離開會場的,他看了一眼沈莫,還是說了一句“在徐家人面前玩湯,你果然好大的膽子。”
戴著金牌的沈莫笑了,笑得志得意滿,她知道自己從此可以放下曾經的一段過往,往更高更好的位置繼續走上去。
過了幾天,沈莫就聽說徐山博離開了饕餮閣,回到了魯西,從此拋卻了過眼繁華和執著的追求,一心一意只想撐起徐家的牌子,直到沈莫重生之前他再也沒有出來拋頭露面。
世事變遷,幾年后沈莫和當初自己一心支持的欣悅鬧翻,饕餮閣重金聘請她去當了還珍館的掌勺大廚,她在那里看見了徐山博在走之前寫的一幅字“百年事,百年休,一生事,半生休。”
現在明顯年輕了太多的徐山博站在她的面前說“徐漢生是我祖父的大堂哥,我奉命來接他們父子回魯西。”
壯漢拎著徐寶樹有些不知所措,就算現在的徐寶樹看起來像是一坨垃圾,這個垃圾還是有人叫叔叔的,拎著別人家的叔叔,他還真有點不好意思。
在他身后,真正做主的女孩兒笑了一下“你說他是你叔叔,有證據么這年頭騙子多了,不缺上桿子給人當侄子的。”
笑的跟狐貍一樣的長臉徐山博愣了一下,他還真沒注意到這個女孩兒,還以為這個壯漢是和前幾天那些找他徐寶樹討債的人一樣,沒想到好像還不像
這省城里哪家能用得著這么漂亮的小姑娘來討債啊
這個小姑娘說證據什么證據
徐山博看看自己身后的三四個和他一起來的同輩人,他們都是一臉迷茫的表情。
沈莫看見這幾個人的呆樣子差點笑出來“你們說他”女孩兒當著他們的面踹了一腳徐寶樹,“是你們的叔叔,有證據么你叫他叔叔他答應么”
徐寶樹當然不敢答應,別說是他叔叔了,就算是他兒子在他面前叫他爹,這個女殺神一樣的女孩兒不說話他也不敢認啊。
看見對方一腳踢得徐寶樹都不敢躲,徐山博如果還不明白這個女孩兒在找茬,他也不配被徐家人寄予厚望了。