楚清辰把圓寶抱進屋放到地上,就開始著手準備做飯。
她把背簍卸下,倆個小家伙圍上來看著。
“娘你砍了好多的竹子,哇,哥哥你看,娘好厲害,又打到野味了”
圓寶同哥哥指著里面的一只野雞,一臉的興奮。
團寶見著后娘把竹子一股腦的倒在大盆里,洗干凈填滿水泡著。
“晚上是吃竹筒放嗎?”
“竹筒必須得泡上五六個時辰,這樣做出來的竹筒飯才能入味,晚上怕是來不及了,明一早娘在做給你們吃”
楚清辰耐心的回答兒子的話,這孩子很少和她說話,如今竟問起她來,顯然是和她的關系親近了不少,她也樂意回答。
“明天吃竹筒飯也行的,那娘晚上有肉吃嗎?”
“有肉,你個小饞貓”
圓寶聽了娘得話,露出個滿意的笑容來,她不在意吃什么,有肉就行。
“娘這就做飯,你們倆個去玩,留在這礙手礙腳的,娘都施展不開”
楚清辰一手拎著一個娃娃,直接把倆個小家伙丟到后廚外面,關上門。
這回沒人打擾她,可以專心做飯了。
水缸里的水又見底了,楚清辰刷了下水缸,把水缸里少量的水倒進洗臉盆里,留著洗手。
她站在水缸前,集中意念,在心中默念水缸滿水,眨眼間空間里的清泉水就裝滿了一水缸。
楚清辰舀了幾瓢水往鍋里添,很快就燒開了半鍋水。
把野雞放到盆中,從鍋中舀一勺滾燙的熱水倒在盆中。
提著野雞的倆只腳,把野雞大頭朝下浸泡在熱水中幾分鐘。
趁熱拔毛,很快就把雞毛拔干凈。
還有層小絨毛,楚清辰直接捏了個火訣,把雞身上的絨毛燎干凈。
把野雞放到菜板上剁成小塊,雞頭毒素多,直接扔掉。
把雞塊焯水控干水分,起鍋燒油,油熱將蔥姜蒜,八角,茴香,少許干辣椒,倒入油中,小火慢慢炸出蔥花味。
再加些醬油,五香粉,料酒是從空間里取出來的,加了一勺去腥,在把雞塊倒進去翻炒。
濃濃的肉香伴隨著蔥花味從鍋中飄出去。光是聞著就夠讓人胃口大開。
楚清辰往鍋里加些開水,水要沒過雞塊,野雞不好熟,多加些水才能軟爛。
"好香啊,娘這味好香"
倆個小家伙聞著味就跑進廚房,圓寶湊進鍋旁,使勁嗅了嗅,香味鉆進鼻縫里。饞得直流口水。
一旁的團寶生怕妹妹的口水掉進鍋里,趕緊過去把妹妹拉走。
楚清辰把鍋蓋蓋上,燉上一個時辰就能吃了。
“娘什么時候能好,好想吃肉肉”
圓寶真是越聞越饞。
“等著肉好了少不了你個小饞貓”
楚清辰寵溺的勾了勾圓寶的小鼻子頭。
圓寶這才拉著哥哥出了廚房,在這越聞越餓。