吳炎越聽眼睛越亮，接過她手中的方子當下就吩咐伙計去驢車上卸下馬肉，讓人把楚娘子的方子送到后廚王師傅手中。
王師傅收到方子時立馬研究起來，淀粉制作的水晶蒸餃，還是馬肉餡的，他忍不住按照楚娘子的方式嘗試下。淀粉蒸餃想想就激動，味道定會一絕。
楚清辰坐在酒館大堂的桌子前，酒館里伙計端來了幾種糕點，芙蓉桂花糕，棗糕，豆兒糕，肉絲糕，另外還有一份花生湯。
“楚娘子還沒吃早點吧，東家吩咐小的上了幾道點心，楚娘子嘗嘗”
伙計很是恭敬的把幾道點心放下。
楚清辰趕了一路的驢車，還別說肚子還真有那么一點餓，她也不客氣，每塊點心都嘗了一塊，桂花糕甜而不膩，吃起來夾雜著桂花淡淡的清香，肉絲糕是咸口的，肉絲是炒過的細軟肉渣，倒是有些像是現代的肉松，味道也是不錯的。
楚清辰吃得差不多，喝了些花生湯，花生湯的食材有花生，雞蛋，糖等。花生仁酥爛不碎，入口即化，湯色乳白，甘甜爽口，倒是別有一番風味。她吃得很滿足，吃飽了肚子也好受了，渾身都是使不完的力氣。
卯時已到，酒館里的伙計留一些在酒館里面接待客人，后廚的人忙著炒菜之外，其余的伙計都站在酒館門口等著看熱鬧。
吳炎和楚清辰倆位酒館的東家站在最前面，吳炎親自拿著火折子點了炮仗，炮仗整耳欲聾的聲音傳遍半條街道，吸引了很多行人過來看熱鬧。
“聽說今日是寒霜酒館改名的日子，相當于酒館重新開張，最主要的是還推出幾道招牌菜，是楚娘子研究出的新菜式，酒館開張前三日，三個人一桌的送一道涼拌菜，五個人一桌的送一道醬牛肉，一桌點十道菜還有一道菜免銀子呢！”
“楚娘子又出新菜式了，優惠力度還這么大，還等什么呢，走回頭叫上老李湊上一桌去吃，還能贈一道涼拌菜”
人群中議論著，西陽鎮誰人不知楚娘子的名頭，做菜一絕，但凡楚娘子出手的菜品，必是精品。
楚娘子已經成了西陽鎮百姓心中的廚神。
殊不知酒館優惠的政策也是楚娘子想出來的，吳炎還為此大為夸贊了她，這些都是吸引客人的嚎頭而已，利用人性?愛占便宜的心里，每桌的菜量上去了，客源也上來了，還愁賺不到銀子嗎？
放炮仗的功夫就圍了不少的人，烏壓壓的人頭一眼望不到盡頭。
白澤來捧場，坐著馬車都被擋得進不來，只好下馬車不行，走了好半天到地方一看酒館門口都圍滿了人，擠是擠不進去，還好他知道有條小路，直通酒館的后門，白澤帶著隨從從后門繞到酒館前面。這才看到了楚清辰，站在那里整個人都帶著光，任誰也忽視不了她的存在。
“吉時到換匾額”一伙計大喊著。
只見三個大漢抬著一個用紅布遮擋的匾額過來放到一張大木案前面，酒館原本掛著的匾額被三個伙計合力取下，這匾額是御賜的，東家讓裱起來掛到酒館里面一道墻上，供客人瞻仰。
“楚娘子有勞了”吳炎說著將一支沾滿墨水的馬豪筆遞到楚清辰手上。
馬豪筆硬度夠是提字匾額專用的筆。