風從耳邊吹過，帶著入夜后的涼爽，
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帶來了陣陣不知名的花香。燈火照耀下的鳳梧城，像一只燃燒的火鳳，燃燒著令人心驚的美。
莫待俯視身下的城池，一貫的面無表情。
雪凌寒的速度明顯慢了：“你在想什么？”
莫待指著一家臨江的房舍道：“就那家。”
雪凌寒默默嘆了聲氣，目光依舊注視前方。
莫待和雪凌寒的腳剛挨著地，方清歌已在問酒館老板哪種酒好喝，哪些菜適合下酒了。莫待選了個人少的角落落座，由著她要這要那。雪凌寒提醒了好幾次，說不宜過度飲酒，她完全沒聽進去，把店伙計推薦的酒要了個遍。等酒上齊了，四方的桌子上已找不到空隙放菜。店伙計倒機靈得很，三兩下將旁邊的桌子移過來拼好，打著哈哈說喝酒就要喝痛快，不能盡興還不如不喝。方清歌深以為是，就差沒拉店伙計作陪了。她知道雪凌寒滴酒不沾，只好去游說莫待。結果被莫待一句“我有傷在身，還要準備第二場比試”給打發了。
自斟自飲了幾杯，實在太沒趣，方清歌又軟磨硬泡地要莫待相陪。莫待想了想說：“要我舍命相陪也可以。只是，你得答應我，從這扇門出去后，別再來找我。”
“為什么？我很討人厭么？我是哪里讓你討厭了？”
“不是你的原因，是我自己的問題，我不喜吵鬧。”
“你知道我是誰么？多少人求我，我都不愿與他們為伍。”
“他們是他們，我是我。你若答應，我一定陪你喝盡興。”
對著滿桌子酒，方清歌點頭道：“成交！我不找你就是。”她瞪了眼想說話的雪凌寒，道：“既然你不能陪我喝酒，那就好好吃菜，別多嘴。”
莫待拿起一壺酒聞了聞，道：“這酒不是你這么喝的。”他向店伙計要了個空碗，將方清歌杯子里的酒倒進去，待酒氣散得不那么濃郁了，再從另一個酒壺里倒小半杯酒進去，等兩種酒混合均勻后，呈現出漂亮的淺碧色。
方清歌嘗了一口：“好喝！比剛才那個好喝十倍。你怎么知道這法子？”
“好歹我也算個吃貨，吃喝不分家，你這是在質疑我對美食的追求？”莫待指著門口一字排開的幾十個酒壇子道，“這家的酒在釀造完成后，又加入了大量的花蜜發酵，為的就是讓花的香氣柔和酒的辛辣。這樣一來，很多人都誤以為這酒不醉人，事實卻恰恰相反。按照你剛才的喝法，這些酒你最多喝三壺就會醉得不省人事。而有些酒相互沖調后，度數反而會下降，顏色也會有輕微的變化。比如我剛才用的那兩種酒。”
“看不出來，你還是個喝酒的行家。”
“我不是行家，我只是在乎我的錢。方姑娘進來得匆忙，應該沒看清楚門口的告示：不許糟蹋食物。否則，罰賬單金額的十倍。”
“還有這規矩？我花我自己的錢，還不能剩下了？”
“聽說這莉香居的老板從小活得艱苦，深知食物的可貴。雖然他現在已富甲一方，不愁吃不上飯，但依然厭惡別人浪費，于是定下了這規矩。你多來幾次就知道，老板是個有趣的人。在家他喝茶，可以叫茶藝師幫忙烹煮，更歡迎自己動手，茶葉由他們提供。他家的廚房可供食客無償使用，只需付食材錢就可以了。若是哪位食客做的飯菜被他看中，還可以免單。”莫待拿著兩個空杯道，“兩位稍等，我去去就來。”
（本章完）