因為想能住得舒適不怕日曬雨淋,人們建造了房屋,因為愛干凈,人們制造了肥皂,因為丁吾想吃油炸食品,他便弄出了原始時代沒有的植物油,其實他本質上就是一個享樂主義者,別的穿越者正在試圖掠奪其他人的時候,丁吾卻一門心思的琢磨著吃喝享樂。
無定城把翅果都榨成了油,裝了十幾口壇子,這油可是無價之寶,除了煎炒炸之外還能作為點燈的燃料使用,眾人沒事就打二兩油來炸東西,甭管什么東西都先下趟油鍋再說。
榨油之后的的渣餅裝了一整屋子,這渣餅用處甚多,不僅可以當做飼料還能作為肥料使用,眾人聞著渣餅挺香,便偷偷拿來吃,覺得味道還不錯,就當成零食沒事就啃,丁吾見眾人偷吃,趕緊攔住表示這油渣大有用處,你們當做零食吃了不過變成茅坑里的大糞便宜了蛆蟲,白瞎了這上好的東西,我自有妙用。
他先把渣餅粉碎加水蒸煮除去菌,然后把原料放置在室內等待發酵,等兩三天長出菌絲后就加入鹽水放置在半人的大缸里,每天攪動散溫,等兩三個月之后充分發酵之后,醬油就能出來,中間的過程就是暴曬加攪拌,如同大便一樣的原料在木棍的攪拌下上下翻滾,中間還有一條條大蛆上下浮動,惡心的丁吾連隔夜飯都要吐出來。
但傳統醬油的釀造就是如此,長霉是必須過程,長蛆是避免不了,食客們只看見最后的成品光鮮亮麗,誰也不曾想過,期間的過程是如此的惡心,所以大醬缸一直都是骯臟的存在,追求返璞歸真的人不知道看見了過程會不會還能喝下去。
無定城眾人沒見過釀造醬油,都覺得新鮮,一直在一邊圍觀,從看見長毛到蒼蠅飛舞,長尾巴的大蛆從中出沒,有人就發現了醬缸里的長尾巴大蛆和茅坑里的大蛆無論個頭和形制都是一模一樣,頓時大家伙兒就不干了,這一缸所謂的醬顏色和味道都和茅坑里的大便類似,多好的零食油渣,既能解饞又能抵餓,餅子臉怎么生生的就弄成了一缸大便?他居然滿嘴說讓眾人吃了變成大便便宜了茅坑里的蛆蟲,不準大家伙兒吃就為了他親自做成一缸大糞便宜了蛆蟲,這是把大家伙兒當傻逼呢。
群情激憤,當先就有人要餅子臉給個說法,這事鬧到一字眉面前,一字眉捏著鼻子讓丁吾趕緊給群眾一個交代,這玩意兒放在無定城里臭氣熏天,是可忍孰不可忍,丁吾忍著惡心對眾人解釋道,等幾個月就自見分曉,別看它長的像大便,聞著也像,它還真不是大便,以后又會多出一種美食,我這都是為了大家的嘴。
一字眉捏著鼻子訓斥道:“那這么多廢話,你這玩意兒臭不可忍,無定城大好的環境都讓你給污染了,現在我們吃飯都沒胃口,你還說要臭上幾個月,再不想辦法解決,別怪我們給你把這玩意兒倒茅坑里去!”
臭這個確實很有問題,按道理做醬油應該有股子醬香味,臭確實不應該,但酵母菌不總是這么給力容易倒發自然就散發出一股子惡臭,這惡臭不除,做出來的醬油那能是什么味道,肯定也臭不可聞,倒胃口不說還影響食欲,這可真是畫虎不成反類犬,必須得想
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辦法把臭味除了,要不這醬油做出來有何意義。