這個年代主要的糧食進口國就那么幾家，不列顛、意大利地區、德意志聯邦帝國，剩下的西班牙、葡萄牙、比利時、瑞士雖然也在進口糧食，但是需求量并不是太大。
總的來說，歐洲糧食市場上大約有3000萬人的市場。
當然，這只是指主糧，其它的農副產品需求量變化非常大，很難進行有效統計。
這個市場還在以每年200萬的速度增加，這是各國人口增長帶來的，在農業技術沒有提高，人口增長糧食產量沒有同步增加，缺口也就出現了。
現在奧地利生產出來的農產品，其中24.6%都是用來出口，受沖擊最大的就是這一部分。
整理了資料，克里斯蒂安嘆了一口氣。農業大臣不好做，要出成績太難了，要出問題又太容易了。
出口占比太大，容易受到國際市場沖擊，這是最大的問題。想要轉入內銷，國內市場也消耗不了。
雪還在下，這個冬天維也納的天似乎是喜歡上銀裝。寒風拂面，剛剛從馬車里出來的克里斯蒂安，打了一個寒顫。
沒有停頓，克里斯蒂安快步進入了皇宮，又換乘了另一輛馬車。
美泉宮占地面積不小，弗朗茨繼位過后爛尾工程又開始了重建，現在的占地面積就更大了。
當然主要是圈進去了一個狩獵場，這是卡爾大公強烈要求的，原因是蘇菲皇太后擔心他的身體，不讓他外出狩獵。為了讓年邁的老父親方便打獵，弗朗茨自然是同意了。
反正維也納是哈布斯堡家族的領地，大部分土地都是皇室的，沒有土地成本，加個一道圍墻也花不了多少錢。
弗朗茨不怎么喜歡駐原來的宮殿，趁機又增加了幾棟建筑，作為日常居住區。
這讓宮門距離皇帝更遠了。為了安全，皇宮禁止任何外來馬車入內。要么換乘，要么步行。這個選擇題很好做，克里斯蒂安還不想挨凍。
……
電話是一個好東西，克里斯蒂安剛進入皇宮，就有人通知了弗朗茨。
體恤老臣的弗朗茨，這不已經讓人按照他的喜好準備好了咖啡。
當然如果有人知道，皇宮中的各種飲料常備，每隔十五分鐘一換的話，或許收買人心的效果就不大了。
當然就算是有人知道了，多半也會裝糊涂。有的喝就不錯了，哪來那么多廢話，要是都說真話，這日子也沒法過了。
大臣的個人喜好，弗朗茨怎么可能記得住，從來都只有下屬關注上司喜好的，哪個皇帝吃飽了撐著跑去關心大臣們的個人喜好？
口味愛好，還不是專門有人在做記錄。萬一弄錯了，大不了換一杯好了。歐洲的君臣關系沒有那么復雜，日常生活上的小節不值得一提，不用擔心一不小心掉腦袋。
喝了一口咖啡，驅散了寒氣，休息了十幾分鐘后，克里斯蒂安向弗朗茨進行了匯報。
“陛下，這是農業部統計出來的數據，目前國內肉制品供需基本上是平衡的。想要擴大內需，最好的辦法就是把價格降下來。
不是民眾們不喜歡吃肉，只是目前國內肉價相對他們的收入來說，還是有些偏高。