“恩，你們辦事我放心，走，吃飯去，下午還有幾件事要在這，羅標，先讓人守在這，別讓人進來。”
折騰了一上午，林徹肚子餓了，這時候鍋中剩下的溶液也少干了，讓小蟲把里面的固體收了起來便離開了。
吃飯是在圍屋，有兩個大食堂，莊上幾百個人都在這里吃飯，另外有個小食堂，給莊子里有點地位的人用的。
當然這些有點地位也不過是平民百姓，平時都是七八個人同桌吃飯的，沒法實行高大上的分席制。
林徹也不講究，和六七個人一起同桌吃飯，只不過也是分餐而已。
因為林徹在，今天莊子上特意宰了一頭牛，要知道，官府可是禁止宰殺耕牛的。
《宋刑統》規定：“今后應有盜官私馬牛雜畜而殺之，或因仇嫌憎嫉而潛行屠殺者，請并為盜殺。如盜殺馬牛，頭首處死，從者減一等”，“如有盜割牛鼻，盜斫牛腳者，首處死，從減一等，創合可用者，并減一等”，“故殺官私馬牛者，請決脊杖二十，隨處配役一年放。殺自己馬牛及故殺官私駝騾驢者，并決脊杖十七”。
當然林家也不是什么奉公守法的良民，沒人太把官府的禁令當回事，不過平時也不會輕易的殺牛就是了，即使是殺了，也得去官府報備，報一個不小心摔死了，再繳納一貫錢的罰款了事。
所以這一頓牛肉絕對算得上是奢侈大餐，一般人誰敢這么干。
林徹吃著不常有的牛肉，很是愉悅，“鄭管事，以后把剩下的那些牲畜骨頭給我留存起來，要是別處有讓人去收了回來，花錢買都行，以后我有用處。”
“阿郎，這骨頭能干啥？又不能吃，還稀得花錢買？”
虎子啃著一根牛肋，嘟囔了一句。
虎子當然不知道林徹是打算用骨頭來燒制瓷器了，對他來說，只要不能吃，那多半就是好沒用的東西。
“你別管，吃你的肉，對了，我好像從來沒吃過豬肉，莊上不是養了豬么？”
林徹想起到這個世界后就沒見過豬肉。
“回阿郎，豬肉是賤肉，騷臭味太重，不好吃，只是咱們這些下人吃的，您當然也就沒吃過了。骨頭的事小人記下了，以后都收集起來。“鄭管事回話。
“哈，騷臭味啊？我有法子，待會咱們去豬欄那邊看看。”
林徹懷念起前世的紅燒肉醬肘子燉排骨梅菜扣肉，想著該不是這會還沒普及閹豬吧，不是說西周就有了么，奇怪。
林徹認為這肉類牲畜中，還是養豬最有前途。
豬是雜食動物，意味著飼料來源廣，還可以圈養，意味著占地小，花費的人工也少，肉長得還快，比牛羊的優勢大多了。
最關鍵是，肉還挺好吃的，煎炒烹炸樣樣皆宜啊，又能補充這個時代所缺少的脂肪供應。
只要解決了生殖腺所帶來的騷臭味，那是錢景寬廣啊。
（本章完）