“任管家，拿著這個方子，去安排人手烤肉干。記得多放鹽和調料，一塊肉干用水煮了，能直接當肉湯喝，才算夠味兒！”從桌上抓起一張寫滿了字跡的白紙，張潛笑著吩咐。
“是，莊主！”任全上前接過秘方，快步而去。還沒走到門口，身后卻又傳來的張潛的聲音，“且慢，把秘方謄抄兩份，分別送給任家和郭家，請他們一起幫忙做，十天之內，我要兩萬斤牦牛肉干。”
“是！”任全又答應了一聲，腳步愈發匆忙。
沖著他背影點點頭，張潛抓起第二章寫滿了字的白紙，“崔管家，拿著這張方子，去做炒面。用熬制出來的牦牛油炒，每一百斤面里，再加五斤炒芝麻，五斤干果。一共也要兩萬斤，十天之內湊齊，不惜本錢！”
“放心，莊主！”崔管家紅著眼睛上前，接過秘方，隨即一路飛奔而去。
“嗯！”張潛略作沉吟，抓起昨天夜里寫好的手令，一條接一條傳了下去。
“張貴，你帶幾個人去選購馬匹。不要跑得太快的駿馬，要能馱東西，好養活的。十天之內，加上家里面原有的，湊夠四百匹！”
“張仁，你持我的名帖，去求見孫御醫。請他幫忙配置五百份行軍散，以解暑熱。”
“張寶，你去收購黃豆和黑豆，烤熟了做戰馬的精料。”
……
家丁們答應著，紛紛離去，一個臉上寫滿了緊張和沉重。
自家莊主被朝廷點了將，即將作為安西鎮行軍長史，隨左驍衛將軍，安西道大總管牛師獎遠征碎葉。這個消息，對全莊上下所有人來說，都無異于晴天霹靂。
自打莊子改姓張以來，大伙的生活都發生了天翻地覆的變化。從管家到家丁、仆婦，每個人的收入都翻了好幾倍不說，身份地位也像風箏一樣扶搖而上。如今幾個跟在莊主身邊伺候的親信，如張貴，張寶等，出門在外，都有人以郎君稱之。而任管家和崔管家，在路上見了縣令，也不用主動下馬。
此外，上至管家，下至家丁仆婦，幾乎每個人，都有親戚在六神商行的作坊里打工。收入是別處作坊的數倍，每天還只需要干四個時辰。連續干上一年，攢下來的錢，就可以直接回家起宅院說媳婦。并且，作坊里一些精細活還專門招收女娃子干，收入比男人還都高。讓很多原本以為家里養了賠錢貨的家丁和仆婦們，如今個個都揚眉吐氣。
此外……