說完,一旁幾人已然開始品嘗起李遠手藝來。
李遠此時也已經拿起筷子,先夾了一塊油炸開河魚送到嘴中。
剛剛送到嘴里,便聽見了一陣清脆的聲音從口腔響起,正是牙齒咀嚼那小河魚的聲音。
李遠油炸小河魚的火候掌握的極好,不管是魚骨還是魚肉,都相當的酥脆,稍微用力那小鯉魚的酥香氣息便立刻傳來。
李遠并未著急咽下,而是仔細咀嚼品嘗。
果然,沒幾秒鐘的時間,那小鯉魚的味道便已經全部散發出來,李遠只覺得口腔之中充斥著小河魚的鮮美、酥香的氣息。
尤其是那小河魚的骨頭,更是直接被咀嚼碎,味道竟然要比魚肉的味道還要香!
李遠不由得忍不住點頭。
品嘗過小河魚后,李遠再次伸出筷子夾起一塊醬燜開河魚的魚肉。
魚肉的表皮有些金黃,上面還帶著一層薄薄的煎炒過的痕跡。
沾了一些開河魚的醬汁,連著魚肉一起品嘗。
入口,先是那濃郁的醬香氣息,隨后才是那味道鮮香的魚肉。
那魚肉的口感綿延,雪白的魚肉,竟然沒有絲毫的腥苦味道,反而滿口都是鮮美的氣息,只讓人覺得整個口腔之中充斥著魚肉的香氣。
因為李遠的家人都比較喜歡吃辣,所以李遠也放了幾只燒過的辣椒,所以在那魚肉的香氣之中,還充斥這一陣濃厚的辣椒的香氣。
不是那種讓人鼻涕口水直流的辛辣,而是綿延回香的味道,屬于這種燒辣椒獨有的香氣!
太好吃了……
李遠不由得心中暗嘆。
而一旁品嘗過開河魚的眾人已然忍不住的夸贊出聲。
老奶:“小遠,你做魚的手藝也太好了!”
老爺附和:“好吃!確實好吃!”
一旁二叔早就已經忍不住的滿眼放光,不住點頭。
“好吃!你是手藝也太好了!”
一旁,二嬸也是頗為詫異的點頭贊嘆:“是好吃,我這輩子吃過這么多條魚,味道就屬這次吃的最贊,還有辣椒的香味,真是不錯!”
李遠謙虛道:“沒有,是開河魚的味道好,我這個大廚就沾了開河魚的光。你們喜歡就多吃一些,這開河魚的營養豐富,適合春天滋補。”
二叔不贊同的說道:“小遠,你這話說的不對,這能抓到開河魚那也是本事!像我,出去轉了一天都沒抓到……”
二叔說道這個話題,眾人忍不住又再次的偷笑起來。
……
這幾日,外面的春光正好,天氣也一天比一天暖和起來。
只不過外面溫暖如春,老房里的溫度,卻相當的陰冷,即便是一早上就燒了火炕,溫度上來,可還是覺得屋子里有些潮濕。
李遠將屋門和窗戶都打開,這才覺得屋內的空氣好了很多。
“最近外面的陽光好,大家最好不要悶在屋子里面,多出去走動走動,曬曬陽光。”
李遠一邊說話,一邊收拾著屋子,順便將冬天蓋的棉被拿到了外面,掛在了晾衣繩上,拿出小木棍,隨后在棉被上拍打起來。
細碎的棉絮,隨著李遠的拍四處飛揚,不過那棉被倒是在李遠的拍打之下變得蓬松起來。
直播間。
“可不,現在的室內,簡直不是人呆的地方,太冷了!”