不過薺薺菜現在還不到吃的時候，又不像婆婆丁可以用藥，所以李遠便直接忽略不計了。
李遠拿起鏟刀，隨后便開始挖起那地上的婆婆丁來。
直播間。
“這么小的婆婆丁，能吃嗎？”
“主播要挖婆婆丁嗎？可是……這也太小了吧？”
“是啊，這么小，怎么吃啊？”
“一口野菜而已，這么小就被吃掉，也太可憐了吧？”
李遠笑道：“大家放心，這種婆婆丁山里很多，不會挖沒的，就像這快地，一看就婆婆丁的‘據點’，基本上過個兩三天的時間，又會發出很多。”
和之前不一樣的是，李遠這次挖出來的婆婆丁并沒有只挖上面的葉子，而是將底下的根部也挖出來許多。
松軟的山土，用鏟子輕輕挖幾下，便聞到了那微微有些腐敗的泥土氣息。
稍微一用力，李遠就將那整根的婆婆丁從地里挖了出來。
將外面營養不良的葉子去掉，抖動抖動根部的泥土，再將一些細小的根須去掉，整根婆婆丁的根部就出現在了大家的面前。
不過雖然婆婆丁的綠色沒有多大，根本倒是相當的發達，足足有小拇指的粗細。
“夏秋我們吃的主要是婆婆丁葉，而春季，其實婆婆丁最好卻是這婆婆丁根。”
“婆婆丁的藥用價值很高，有清熱解毒、涼血之功效。而且它也是一種營養豐富的保健性能的野菜，它葉、花、花莖、根各個部分其實都能夠食用。”
“大家別看現在的婆婆丁才剛剛長出來，不過不出一個月，這些婆婆丁就陸陸續續的而人冒出小黃花了。”
“不過婆婆丁花開之后就不可以食用了。”
“對于這樣的嫩幼苗，只需要稍微用開水燙一下，隨后用冷水漂洗幾遍，炒肉或者是涼拌、做湯的味道都相當的不錯。”
“不過今天……我給大家主要講一講婆婆丁根的妙用。”
“對于婆婆丁的根部，其實最大作用就是在于可以降肝火了。”
“春季最常見的季節病就是肝火旺，這個時候我們多食用一些婆婆丁根，就可以對我們的肝臟起到很重要的保護作用。”
“而且婆婆丁根的殺菌消炎功效十分的厲害，平時很常見的病毒、細菌，還有流感，只要把婆婆丁根泡上誰，基本上連續喝上兩天，就會有明顯的改善，所以這婆婆丁非常適合一些身體素質和免疫力差的人服用的。”
“不過大家在引用婆婆丁水的時候千萬要注意，熱飲婆婆丁水對身體才是最好的，一定婆婆丁水的溫度低于三十度，或者是涼透了，就千萬不要再服用了，不然體質不好的人很有可能會腹瀉。”
“而且婆婆丁誰對于一些因為受涼而患感冒和胃痛的病人，也可以自己在家里沖泡一些婆婆丁水。”
“因為婆婆丁中含有一定的機酸和膽堿，這些物質能夠在我們的胃部形成一層保護膜，幫助緩解關于胃疼的病癥，也算是起到了間接的養胃作用。”
直播間。
“之前只聽主播說過婆婆丁的好處，沒有想到婆婆丁根還有這么多好處？”
“那必須的，我們東北每年春天上山挖婆婆丁根的人可多了！”