李遠點頭。
“這個是野菜黃瓜香,也別稱為莢果蕨和廣東菜,是蕨類植物的一種。”
“一般長成的黃瓜香植株高90公分左右,根狀莖立直,連同葉柄基部有密披針形鱗片,長相和蕨菜有些相似。”
“要說這黃瓜香,藥用價值倒是和蕨菜基本上一樣,只不過他們的味道有些不同而已。”
胡凱:“味道不同?怎么的,這不會是黃瓜味的蕨菜,所以才叫黃瓜香吧?”
李遠:“這個你還真的說對了,這黃瓜香的味道就是帶著鮮黃瓜清香,所以才有了這個名字。”
“黃瓜香中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和多種維生素,是很有名的山菜,它的根和根莖中含有坡那甾酮A、蛻皮甾酮、蝶甾酮及綿馬精等屋子,所以可作貫眾入藥。”
“而且這中野菜中還有很好的有清熱解毒、涼血止血、驅蟲的功效。它的這種卷曲沒有伸展的嫩葉,便是可食用的部位。”
胡凱有些詫異。
“真被我說對了?這玩意真的是有黃瓜味?!可是我看著這東西和蕨菜長得挺像啊!味道竟然還差這么多?”
李遠點頭。
“這兩種野菜確實很像,不過細分辨還是能看出來的。”
“黃瓜香一般都是夏季生出,初時綠色,后變深褐色,直立,有粗硬而較長的柄,葉片狹倒披針形,長一般在15到25厘米,寬5到7厘米。”
“它雖然和蕨菜長得差不多,不過它的葉柄基部是扁三棱形,上寬下細,向內彎曲,仔細看他的表面,泛黑棕色,還帶著淡淡的光澤,而且它的根莖外露,根莖的味道也是十分的苦澀。”
直播間。
“別說,這東西和蕨菜長得確實很像。”
“黃瓜味的蕨菜?我還真想嘗一嘗。”
“這么多的黃瓜香?我看這一片……得有十來斤吧?!”
“這怪石山的資源這么豐富嗎?一進山竟然就發現了這么多的野菜?”
“可不,這么多的野菜,得吃到什么時候啊!”
“吃?這么多的野菜當然吃不完了,不過我估計以主播的性格,肯定會把野菜摘回去送人。”
果然,直播間的留言剛剛飛出,一旁便聽見李遠說起話來。
李遠:“這黃瓜香的食用價值十分豐富,雖然它只有嫩葉可以食用,不過中富含的維生素卻相當多,可是說是山野菜中的極品。”
“尤其是在這樣的山林中生長的純正山野菜,完全沒有受到任何的污染,營養和味道都是外面的蔬菜遠遠不能及的。”
“而且黃瓜菜是主要的五種貫眾之一,根莖中含有多種藥用成份,雖然味苦,性涼、有小毒,可是卻對清熱、解毒、止血有十分好的效果,可以用藥使用。”
“而對于用藥,黃瓜香主要就是煎劑服用,起到抑菌作用,尤其是針對一些流感,腦膜炎,志賀和福氏痢疾桿菌,均有抑制作用。”
“不僅如此,這黃瓜香也是一種天然的驅蟲劑,還可以起到殺蟲的作用。”
“這一片的黃瓜香數量不少,我們可以多采一些回去送給大家,就算是吃不了也沒有關系,可以直接把黃瓜香鹽漬,不然焯水之后速凍保鮮也行,這東西,在國外的價格可是貴著呢。”