早上早早起來鍛煉，中午閑暇時來個午覺。
到了晚上吃過晚飯，就帶著煤球出外遛彎散步，順便和村里的鄰居們侃侃大山，聊聊家常……
這樣的生活，卻異常的讓李遠覺得滿足，甚至李遠隱隱覺得，自己的胃口都要比之前好了許多。
好在每天運動，倒是讓李遠的身材沒有什么變化，反而倒是比之前還要結實了不少。
“像這種大腦瓜都是直接可以生吃的野菜，味道也很好，就是吃起來的時候有些麻煩，一定洗的干凈一點，不然上面很容易有殘留的泥土。”
“如果大家不喜歡生吃，也可以往里面加點生抽和蠔油，再加點食用鹽，或者是麻油等調味料，簡單的腌制一下再吃。”
“這樣吃的大腦瓜能最大限度保留野生小蒜的原汁原味，能讓人體盡可能多的吸收它含有的豐富營養。”
直播間。
“有沒有別的方法啊，這大腦瓜的味道……我不喜歡生吃。”
“我喜歡吃腌制的，就是在外地，自己不會，吃一口太麻煩了。”
“大腦瓜腌制吃味道確實好。”
“小根菜嗎？這可是藥食同源的好東西啊！能當蔬菜，還能消炎殺菌，味道可以說相當好！”
“主播晚上打算怎么做？直接吃？還是腌？”
李遠想了想，隨后說道：“今天挖到的小根菜數量不少，倒是可以給大家多展示幾個菜。”
“這樣吧，我看直播間里有不少人都說腌制好吃，我就做個腌制的咸菜，然后再用大腦瓜炒制幾個小菜。”
直播間。
“好好好！”
“那我們趕緊開始吧！”
“李家大小子廚師課堂開課了……”
“來來來，小本本準備好，大家開始準備學習了！”
“額……我就想問問，這個叫李家大小子的鄉村主播，直播的內容一向這么……豐富嗎？”
“那必須的！”
“必然的，我們李家大小子雖然掛的是鄉村主播，可實際卻是個全能！”
此時，李遠已然將洗干凈的大腦瓜沖洗干凈。
將大腦瓜拿出來，將上面的水分擦拭干凈，隨后拿出了差不多一大半的量，放到了干凈的盆中。
李遠廚房的灶臺，便是李遠做菜最主要的勞動場地，只不過后來為了方便和衛生，李遠從鄰居家里拿回來一些瓷磚沾上，這才有了現在的簡易灶臺。
不過灶臺雖小，可是在李遠的收拾下也是異常的干凈衛生，只不過那種最古老的瓷白方塊磚，再加上那老式鐵鍋灶臺，看著年頭比較久罷了。
將一旁的瓷壇調料盒打開，各類調料這才映入眼簾。
因為經常做飯，所以李遠的調料盒體積都選的比較大，這樣一來能省的經常添加調料的麻煩，而壇子的密封性也比較好，不容易受潮、發霉。
拿出菜板，李遠很是麻利的拍了三四瓣大蒜。
大蒜并未扒皮，不過被菜刀拍過之后，外面的大蒜皮自己便脫落下來，撿出來扔到一旁的垃圾桶里，隨后將大蒜切成小塊。
“這個大蒜大家不用切得太碎，而且最好是這種拍的，會更加激發大蒜的香味。”
“還有大腦瓜，腌制之前一定要將上面的水分擦的干凈一些，而且不要碰油，這樣保存的時間也會更久一些。”