“那為啥我吃的東北大醬那么難吃呢?”
“是啊,我也覺得不好吃,有點……臭!”
“你吃的應該是我們東北的臭醬吧?新鮮的大醬可一點都不臭。”
“蘿卜白菜,各種所愛被!反正我這個東北人是賊喜歡吃大醬,尤其是打包個飯團,那味道……絕了。”
“對對對,我也是最愛吃飯包了!”
“要說這飯包,還是滿族在戰斗年代流傳下來的美食呢!”
直播間中,不少人都就著大醬這個問題產生了討論,而身為東北人的李遠,也卻不得不承認,東北人對于這大醬,確實是有著濃重的熱愛。
而且在東北的村子里,只要超過五十歲的老人,基本上就沒有不會下大醬的,以前的時候,那可是基本上家家都會有一口大缸,專門用來下大醬。
李遠:“其實這么說,大醬對于東北,好比花椒對于四川,陳醋對于山西,是東北飯桌上的靈魂調料。”
“野菜的清香、微苦,配上那自己家下的黃豆醬咸香味道,那就是東北人心中最完美的春天味道。”
李遠順著林子走去,此時山間的山泉水已經融化,走在林子間,甚至還能聽見山泉水流淌的聲音。
李遠在山泉水旁,還找到了新鮮的柳蒿芽,隨后將柳蒿芽的給摘了下來。
這柳蒿芽喜歡生長在田埂、水渠、壕溝附近,反正是任何水多的地方,這柳蒿芽都比較常見,而且長勢也是極好。
“這柳蒿芽的做法也十分簡單,下鍋焯一下直接蘸醬,或者做成餃子餡、炒土豆、燉魚吃、燉排骨都可以,味道也相當的不錯。”
或許是因為附近靠水的原因,山間的野花倒是長了不少。李遠采摘柳蒿芽的時候,還在附近看見了不少飛來飛去的馬蜂。
李遠看著那山林間不斷飛來飛去的馬蜂,眼神忽然一亮,朝著那馬蜂的方向竟然主動走了過去。
直播間。
“李家大小子干什么呢?”
“主播怎么看著馬蜂出神?也不怕被蟄到。”
“就是,主播這附近的馬蜂太多了,你還是趕緊離開吧。”
“是啊,被蟄一下那可不是鬧著玩的,趕緊走吧。”
“就是,主播不是要找野菜嗎?楞在這做什么?”
李遠此時已然回過神來,嘴角露出一抹笑意,對著直播間的粉絲們說道:“朋友們,不然……我帶你們找一找野生蜂蜜怎么樣?”
此時的李遠,背著后背的竹簍,順著山泉水的方向正在朝著上游的方向走去,一邊走一邊李遠開始解釋起來。
“剛剛我看見的那幾只馬蜂,應該是采水蜂。”
“這采水蜂,一般都是老蜂,飛行路線不會很遠。想必這附近必然是有蜂巢的存在,有蜂巢,自然就會有蜂蜜。”
直播間。
“不會吧,主播你真的要去找馬蜂窩去?”
“采水蜂?專門負責采水的蜜蜂?主播我見識少,你可不要糊弄我!”
“是啊,我怎么沒聽說過采水蜂?”
“你沒聽說過不代表沒有,這蜂子之間的分工相當的明確,其中也確實是有采水蜂的存在的!”
“可是……主播你真要找蜂窩嗎?能找到嗎?”