林愁滿頭滿臉都是汗水，高鐵搖搖欲墜，幾個學生都快把腦袋插桌子底下去了。
冷涵的筷子“啪啦”一聲掉在桌面上，眼神迷茫。
周老師的目光不由得跟了過來，冷涵沉默片刻，微微避開周美麗的目光，
“抱歉，周老師。”
這是連冷涵都怕了。
周美麗義憤填庸的喘了好幾口氣，
“讓各位見笑了啊，唉，當老師當習慣了一上來這個勁兒什么都顧不上了，咳咳，不好意思不好意思。”
“咳。”
林愁咳嗽一聲，
“那個，先吃飯吧，不談公事，孩子們也都不容易，這大熱天的吃飯，先吃完再說。”
眾人都松了口氣，幾個學生更是用感激的目光看著林愁。
周美麗一邊拿眼角余光瞟著冷涵，確定她沒有暴起殺人的意思，這才說道，
“哎呀，算你們這幫不爭氣的小崽子走運，回去再教訓你們這么豐盛的菜，那我們師生可就不客氣了，大家吃，都吃啊。”
林愁挑出一塊形狀最規整的厚鐵板，幾下磨掉表面的銹跡洗干凈架在火爐上方，燒熱后用幾片白皙的牛油抹遍。
要說最適合牛排的炊具，只有烤爐和鑄鐵鍋，用厚厚的鑄鐵鍋煎出的牛排滋味才夠濃郁。
林愁帶來了足足八塊巨大的牛排，它們僅有的特點就是厚，異常的厚。
夏雨感嘆道，
“這幾塊牛排的厚度簡直是童話級別啊”
每一塊牛排都有立起來的巴掌那么厚，上面均勻的撒滿了雪花紋，粉光致致異常誘人。
放在鐵板上時，立刻發出“滋啦滋啦”的油脂崩裂聲。
高爐口水都下來了，念叨著，
“這么厚，怎么熟”
林愁調好味之后，用幾根金屬絲擰成托盤狀將牛排放了上去，鍋蓋蓋好后就成了一個單面烤爐，只不過牛排還是需要經常翻面來烤。
又取過另外的兩塊放在鐵板上，
“這是半風干的耗牛肉，二階異獸普通人就不能吃了。”
“啊”
幾個學生失望的嘆息著。
耗牛肉風干后表面呈現出的不是通常的灰黑色，而是深邃的紅色，變成了蠟質層一樣的狀態，上面還有留存著鹽粒和辣椒。
牛排煎的外表面金黃后，寒鐵刀上下翻飛，頃刻間兩大塊牛排就成了薄薄的長條，一大杯陳年清泉山倒在牛肉上，幽藍色的火焰沖天而起，酒香與肉香彼此交織。
“酒火燒風干耗牛肉。”
牛肉薄片外部稍硬，韌性十足，而內里似乎與新鮮牛肉沒有任何區別，依然有豐沛的汁水和粉嫩的顏色。
能吃的人立刻哄搶，不能吃的只能瞪眼干看。
牛肉薄片表面有晶亮的油脂光彩，但看不到滴落的油脂，內里的肉汁欲滴未滴，從內而外由粉嫩的肉色漸次渲染成深紅，最外層則是薄薄的焦黃顏色。
聞上去時，酒香與蛋白質的味道層層疊疊愈發濃厚，似乎還有著青草或是花一般的淡淡清香。
“這個是什么”
林愁解釋說，
“是玫瑰鹽的味道，酒火燒風干耗牛肉看似不需要調味，其實是我在風干這些牛肉時就已經調味完畢，用的是產自泰穆爾拉雅山的玫瑰鹽和美洲魔鬼椒，它們的味道早已深入肉質中。”
林愁拿出一小碟蘸料，
“牛肉的辣味應該不會很重，這是燒辣椒，里面有一些細胡椒碎，可以蘸著牛肉吃。”
高爐大嚼特嚼，一邊往碗里夾肉一邊說，
“看上去很嫩，想不到有這么韌，每嚼一口都有種在吃新一塊牛肉的感覺，里面的味道綿綿不斷的被帶出來，而不是越嚼越寡淡無味，厲害，厲害啊。”
林愁不樂意了，