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          59.試菜美食宴(2 / 2)

          “有本宮最愛的蟹粉酥,算你有心了”楚子楓模仿著甄嬛傳里華妃娘娘的腔調和傲嬌動作,咬了一口做成小巧蟹殼狀的蟹粉酥,吃著嘴里的,還看著盤里的,拿起另一塊淺碧色的翠竹狀甜點上下左右地欣賞

          “這點心的造型真雅致,是抹茶口味的嗎”

          蔡穎飛介紹道“我研發了一套輕食甜點,這一個的名字叫清風竹影。”

          “茶和點心的名字起的還挺有詩意,想不到你竟然是個文化人,不想當詩人的旅行家不是好廚子啊”楚子楓調侃好友過后,一口咬了大半塊點心,細細品了品味道,味蕾即刻被征服

          “不是抹茶,是綠豆,里面的夾心看著像是奶酪,但嘗起來奶味并不重,好像是山藥泥,烤過的堅果碎既提味又增香,這道點心真真是深得我心”

          “內餡是用山藥泥、蓮子和百合做的,還加了燕窩和脫脂奶做成的農夫奶酪,在中式傳統做法的基礎上融合了西式甜點的元素,整套甜點都是這種風格,其他幾樣你也嘗嘗看”,蔡穎飛依次攪了攪幾個湯鍋,并問道

          “對了,你怎么沒把賀楨一起帶來”

          “賀楨6點半才下課,一會兒司機會把他接過來”,楚子楓想起倒霉孩子就頭疼,就算吃著甜點,心情也照樣低落

          “那個熊孩子實在太氣人了,前兩天逃學打架斗毆,被警察抓去了派出所,之后又鬧著要退學當什么電競選手,隔三差五就作一回妖,我生生被他氣老了十歲”

          蔡穎飛恰好做了一道適合她的滋補大菜“山海九珍燴花膠,特選印尼白花魚膠,養顏抗皺,美容圣品,補一補”

          郁悶的楚子楓先嘗高湯,一勺即覺大補“這湯頭不得了,滴滴濃郁,一口回魂,瞬間有種滋補入骨髓的感覺,山海九珍具體有些什么”

          “鯊魚骨、鰩魚魚唇、魚翅、海參、鮑魚、干貝、清遠走地雞、乳鴿、牛骨,另外還加了多種菌菇提鮮,一鍋湯熬到了足足十二個小時,每一勺都是精華中的精華”,蔡穎飛講明高湯材料,并問道

          “我給子琳姐也備了一份,她今晚會來嗎”

          “我姐晚上要和供貨商談事情,沒時間過來,稍后把菜打包一下,我晚點送去她家里。”楚子楓果斷決定把這道花膠也加進菜譜

          “雖說楚月的定位是西餐廳,不過菜品主體是中西合璧的創意菜,加幾道花膠和燕窩之類的純中式奢華大菜,其實也不錯。”

          蔡穎飛打量著滿腦子都是賺錢大計的好友,壞壞一笑“我有一個不成熟的小問題,不知當問不當問。”

          “不當問”楚子楓猜到他接下來的話題必定帶有尷尬屬性。

          “強烈的求知欲不允許我疑而不問”,蔡穎飛擺出審犯人的架勢說道

          “老實交代,你和你老公是不是電視劇里演的那種豪門契約夫妻”

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