長公子狠狠地瞪了一眼弟弟,都怪這熊孩子玩過辣椒籽,才害得他陪著受罪。
“都怪你。”扶蘇這會兒可沒有什么好脾氣。
“我也不知道會這樣啊。”小胡亥撇了撇嘴,委屈極了。
小孩害怕了,辣椒這種奇特的新植物不像可愛的胡蘿卜,它是個壞蛋,碰了就會疼的壞蛋
但他又抽了抽鼻子,從小廚房傳出來的飯菜味道,有點香啊。大度的小胡亥想要撒潑不吃辣椒,可聞著誘人的香味,他想了好幾遍也說不出口,最終還是選擇看看再說。
小孩掰著手指“若是,若是好吃,那我就原諒它啦了。”
小廚房
蕭靖站在一旁,指揮著眾人用新鮮的胡蘿卜和辣椒做菜。胡蘿卜和肉類一起做最好,當植物里的維生素a遇上油脂,能便于人體吸收,預防夜盲癥。
“那就做個紅燜羊肉燉胡蘿卜吧。”大王說道。
論起羊肉,廚房里的宮人們都熟,料理起來得心應手。比起今年才推出的閹雞和閹豬,牛肉吃了違法,狗肉宰了上不了臺面,太官令黃胖子做得更多的就是羊肉。
這個胖胖的宦官選了最好的羊腩肉,鮮紅的肉塊上面是一層白色的羊脂,還帶點皮和筋,吃起來有嚼頭滋味足。
“大王,這份可以嗎”他把羊肉放在案板上,切下來五斤的分量,“這要拿來燉的跟那個胡蘿卜一塊兒燉”
“也差不多。”
蕭靖點點頭,黃胖子不愧是專業人士,跟他學了好些烹飪技法,在菜式上一點就通。羊肉用酒和姜片焯水洗凈備用,為了照顧胡亥的小嘴,胡蘿卜切成一口大小的塊狀。
然后鍋里倒油燒熱,放蔥姜和幾個辣椒爆香,油鍋里滋啦滋啦地響,香味就先出來了。
黃胖子深嗅了一口,評價道“是和往常不一樣,更香一些了。”
這應當是辣椒的功勞
再放入羊肉進行翻炒,等肉塊的蛋白質在高溫下快速收縮,炒出肉汁的時候,放入酒、閹、豆醬,加水蓋過羊肉。燒開后大火調成中火,剩下的就是等待美食的時光了。
胡蘿卜生吃清甜,半路加入砂鍋后被燉爛,展現出和生吃不一樣的風味。
透點植物的天然甜味和清香,還吸收了燉爛的羊肉湯,在嘴里一抿就要化掉了。
“好吃吧”
蕭靖給小胡亥系上了吃飯的小圍脖,還給小孩喂了一口。
“好吃”胡亥吃到了味道,笑得小眼睛都瞇起來,“父王,還要”
作者有話要說這幾天又投了好多份簡歷,四月還沒有offer的大冤種是我了。感謝在2022033021:32:422022040223:43:29期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦
感謝灌溉營養液的小天使三分50瓶;別離無數30瓶;山嵐雪后15瓶;幽幽10瓶;婉君5瓶;魚非魚1瓶;
非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的,,