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          20、第二十章(2 / 5)

          周攻玉沒聽到她這小人之心奪他君子之腹的小聲嘀咕,把東西放下來就拿著刀又回去剃魚了。

          安琳瑯“”某種程度上來說,這廝也算是愛崗敬業。

          酸菜泡上了,桂花嬸子洗好的菜也擱在桌子上。安琳瑯拿起菜刀,靈巧地挽了個刀花。兩道大葷不用說,一道就是紅燒排骨,一道就是酸菜魚。酸菜魚是快菜,紅燒排骨得燜一會兒。否則排骨的肉不軟爛,吃著就腥氣。那就先做排骨。

          兩口大灶,要燒菜燒得快,自然都得用起來。不過安琳瑯的專職燒火小哥還在外頭剃魚,她猶豫了會兒將劈柴的方老漢叫進來。

          家里兩個男人,煮菜燒飯不行,燒火技術都是一流。

          而年輕男人周攻玉比起燒火技術,殺魚殺雞技術更為鬼斧神工。安琳瑯嚴重懷疑他被人下毒之前就是個干宰殺行業的,要不是宰殺的東西比如人多,誰又想毒他呢比如現在,斯文俊美的男人端著三條處理得仿佛天生就是張這模樣的魚進來,神情冷傲地放到她的跟前“這樣就行了”

          安琳瑯微微一笑“不知玉哥這鬼斧神工的刀技,能否用來片魚剔骨”

          “你說什么”剛干完準備喝點水的周攻玉以為聽錯。

          “你沒聽沒錯,”安琳瑯木著臉重復,“把這條草魚給片了,骨頭剃干凈。”

          周攻玉“”這就開始頤指氣使了

          對,這就開始頤指氣使了。奸商安老板指使的理直氣壯,給了他一把桂花嬸子拿來的刀“我這邊兒還得砍排骨,你片魚,就片刀片這么厚。”

          周攻玉“”

          默默地端起剛放下的魚,轉身去旁邊片。

          安琳瑯瞥了一眼,拿起菜刀便剁剁剁地砍起了豬肋排。雖然是腌漬過的,但也只是怕味道壞掉,放幾日就能吃。所以沒有放太多鹽,這會兒就拿它當新鮮的豬肋排來紅燒。先下鍋焯水,去一邊味道。再然后加上八角桂皮花椒姜片等調料一起燉。

          這些哦東西是王家的,不是安琳瑯偷拿。而是臨走之前,劉廚子偷偷塞給安琳瑯的。

          說起來,這個劉廚子也是個秒人。看似吊兒郎當脾氣不小,但很講義氣和道理。在廚藝上也意外的好學。安琳瑯今日本來不過隨口提點兩句,沒想到劉廚子后來那態度就差拿她當師傅。師父不敢當,安琳瑯自覺她如今還沒有當師傅的能力。

          大壇子打開取出來兩顆酸菜,清水泡。這種腌漬的菜品鹽分太高,得泡的味道淡些方可入口。

          桂花嬸子送的五十個雞蛋在方婆子的屋里鎖著,拿出來炒菜做配菜都夠了。

          雞蛋是個什么菜都能搭的好東西,到也不怕配不了其他的菜。

          瞧了一眼外面的天色,天漸漸昏沉了下來。北風呼呼地一刮,不管有沒有雪,總覺得冷。大門關上還總覺得冷風往身上襲。天一冷,安琳瑯就想吃鍋子。只是方家條件受限,許多鍋子得有器具才好弄。思來想去,她想著不如攤點兒蛋餃。

          正當她思索著,耳邊又來了一句“這樣的行么”

          突如其來的靠近,安琳瑯汗毛都炸起來“干什么啥你說什么”

          門外昏暗的光照進后廚,為逆光的高瘦男人鍍了一層瑩邊。有一種清雋俊逸,仿佛水墨畫卷。他微微低著腦袋,那雙眼睛在如此光色之下半明半昧,仿佛卷著漩渦,能把人吸進去。周攻玉不曉得她突然炸什么毛,但還是好脾氣地問了一遍“魚肉片成這樣,能用么”

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