“嗯,我都說我能做的好了。”
“是你讓店家給你處理的吧”金媽媽還是不敢相信,自家女兒讓她賺錢或者學習,都是沒有問題的,但是做料理,十指不沾陽春水的人,連洗碗都要洗碗機來的,怎么能做好這些呢
之前金渺就給父母家里換上了能讓人省力的家用電器,韓國這邊一頓飯要用好多的盤子小碟子小碗,洗起來非常的麻煩,金渺早早的就給家里裝上了。
還有掃地機器人,給自家老媽節省力氣,要不是金媽媽強硬的不愿意的話,金渺也會給她找個鐘點工,每周來給家里深度清潔一次。
金渺她自己就是這樣做的,現在住的房子和江南那邊的房子,都是有一個做了好幾年阿姨每周深度清潔,江南那邊其實樸敘駿都不太過去住了,他主要是和女朋友住在一起,但是那邊的東西還在,偶爾也還是要回去住的。
話題扯遠了,金媽媽用一種第一天認識自家女兒的眼神看著她做料理,沒有想到真的沒有她的用武之地,金渺要做的食物很多她也是第一次聽說,根本沒有做過。
金渺先把茶樹菇雞湯給燉上,要滋補,雞湯肯定是最合適的。處理好的土雞放到大砂鍋里面,放上水開始煮,山藥塊和茶樹菇都放在一邊備用,等到了時間再放進去。
這邊湯燉上,她又開始處理鮑魚,殼已經去掉了,肉也清洗干凈了,她現在在鮑魚肉上面切花刀,然后用姜末、料酒和鹽研制15分鐘。
這個放在一邊,金渺又拿過盤子里面的前腿肉,開始剁碎,金媽媽一看,這個她可以啊,就進廚房,給自己也穿上圍裙。
“這只要剁碎就好了嗎還要怎么做”
“調好肉餡放在兩片藕之間,然后擁有炸。”金渺將位置讓給自家媽媽,感覺她光看著自己做好像挺不習慣的。
鮑魚腌的差不多了,她開始做紅燒海參鮑魚,開小火熱油,將蔥段扔里面煎一下,然后把鮑魚給扔進去,加上料酒、生抽和耗油,再把發好的海參放進去嗎,開始開小火燉。
金媽媽看著女兒操作,覺得心里酸酸的,自家女兒第一次下廚就是給男朋友的。“這些菜都這么費工夫啊,我都不知道你什么時候學的。”
金渺多敏銳啊,直接看出自家媽媽表情和語氣不對,馬上開口來彌補“這都是我之前和網上的菜譜學的,畢竟是第一次做,還不知道做的好不好,給樸敘駿吃就算了,給爸媽吃肯定要做到好吃才行啊。”
金媽媽知道女兒是哄自己,但是聽她這么說,還是高興的,“你有這個心就好,就算是做的不好吃我和你爸爸也都會吃完的。”
“不好吃的話我就先給處理掉,不能出現在您和爸爸面前呀。”金渺將腦袋輕輕靠在自家媽媽的肩膀上撒嬌道。
金媽媽喜笑顏開的,用胳膊肘將女兒給推開,“好了,這個肉要怎么調味,你和我說,我來弄。”
金渺告訴她要怎么調味,要怎么攪拌,主婦九段金媽媽一學就會。她一邊和自家媽媽說話,一邊切藕,兩片藕之間不切斷,直接將餡料放在里面。
面糊調好,炸藕合的事情被金媽媽給搶去做了,她不放心自家女兒來炸東西,第一次下廚就炸東西有點太難了。
金渺看了一眼時間,開始往雞湯里面加材料,又往海參鮑魚鍋里面加香菇和一點雞湯,把提前燙好的青菜放到盤子底部擺放好,然后將鮑魚和海參擺上去,香菇點綴在邊上,最后把湯汁都倒在上面。