哪有這么簡單，有一些不知名的魚類是不能吃的，誰知道有沒有毒，接下來是分揀，不超過兩斤的全部放回河里，不知名的也放回河里，鰱魚不要，多刺還腥，烹調需要花費大量的佐料，劃不來。
重點是皖魚，大頭魚，鰻魚和鯰魚，皖魚味道鮮美，肉質結實，大頭魚，鰻魚和鯰魚含有豐富的脂肪，是學員們極需的脂肪補充，同時也是教官們的至愛。
分揀出來不到六十斤，一百多號人肯定不夠，接著又打了兩網，挑揀出兩百斤左右，看到這么多的魚，學員們滿心的糾結。
魚有了，殺魚，清理內臟的工作當然屬于學員們，這么光榮而又艱巨的任務，教官們只是站在旁邊指揮，看到學員們手忙腳亂的樣子忍俊不禁。
晚餐由三個教官親自下廚，就四道主菜，一道是香煎皖魚，稍微用鹽腌了腌，然后晾干，用小火慢慢煎至金黃，那蛋白質受烤之后的香味，將學員們全部吸引過來，加上煎至金黃色的外觀，饞得學員們食指大動口水直流。
第二道是跺腳大魚頭，鮮紅的辣椒配上十多斤一條的大魚頭，開吃之后一定能夠讓這幫沒見過世面的學員們吃掉舌頭。
第三道是豉汁盤龍鱔，這道菜聞起來一般，但賣相極好，吃進嘴里是一個舒服，滑，鮮，甜，一口咬下去，滿嘴魚油特有的香味，真正的齒頰留香。
第四道是酸湯鯰魚，來自華夏貴州省的名菜，就沒有遇到過不喜歡吃的，加上煮不爛的豬頸肉，極品，絕對是極品。
主食是饅頭，今天用的是大部隊離開時留下的精面粉，如果用部落的粗面粉，做出來的饅頭賣相相對差點，作為美食主義者，軍官們更想吃到的是粗面粉做的饅頭，有嚼勁，保留了原始的麥香，而對于這些吃慣了粗糧的學員們，肯定是想吃到精致的饅頭，教官們不為己甚，決定先吃一頓，剩下的精面粉還得留來包餃子。
蔬菜，還是由學員們在野地里摘的野菜，開始學員們不是很愿意，他們覺得野菜難吃，確實，在一個溫飽都還無法保證，脂肪嚴重不足的生活環境里，野菜真的不好吃，在華夏，老百姓也是在沒有辦法的情況下，才會摘野菜吃，只是到了明帝國，以及原時空的改開之后，物資無限豐富，野菜成為了食客們追求的上品，有價無市
。
看到學員們采摘回來的野菜，教官們是眼放金光，手把手教學員們挑選最嫩的部分，足足有五十多斤，怎么吃，當然是在酸湯魚快熟的時候放進去，野菜吸收了湯里的鮮味和油脂，這個滋味神仙都坐不住。
六點半正式開吃，熱氣騰騰的飯菜擺上臺臨時用木頭搭的，學員們按捺不住蠢蠢欲動，可惜紀律擺在那里，沒有教官的命令，誰也不敢動，包括酋長，不服從命令的后果有多嚴重下一頓餓肚子，這比要他們命還難接受。
從來沒有想過，這些平時棄如敝履的魚，可以變成令人垂涎欲滴的美味佳肴，完全顛覆了學員們的三觀。
隨著教官的一聲令下，學員們迫不及待開吃，每一樣都是從未吃過的美味，每一樣都那么好吃，好吃到忘了燙，每一樣都是愛不釋手他們不會使用筷子，到后來，根本分不清哪個更好吃，哪個更香，反正是拿起就往嘴里送，直吃得滿盤狼藉。
野菜那里有野菜，等到學員們想起野菜的時候，才發現盆里沒有了，慢慢回憶，好像吃到過，那種甘鮮的滋味令人欲罷不能，只是，哪個無與倫比的味道真的是野菜嗎真的是我們平時不愿吃的野菜嗎
三觀，絕對是毀了三觀，用張魯的話說“從此以后，我再也不相信愛情了。”
本章完，，，