童貞梅把東西一一拿出來,嘴里碎碎叨叨,“昨天的芋頭不軟糯,今天我才把那個老頭罵了一頓,你煮的時候也不嘗一嘗,再敢賣這些垃圾給我,明天去我把他小攤都端了還有啊,今天還聽到他們說奶香芋頭太甜了。”
“牛奶和糖不要錢啊你少放一點,多嘗幾次,你不去買食材不知道材料多貴”
“媽,我知道了。”
“南瓜粉細一點,知道吧”
“行了,干活吧,年輕人手腳麻利一點。”
童貞梅把芋頭削皮,放在鍋里蒸,又把花生放進去煮,后廚旁邊有幾個鍋,把要用到的食材洗了一一放進去,插電煮上。
“行了。”童貞梅把地上的東西掃了一下,微微收拾,又小忙一會,看向她,“你看著點,一會好了放冰箱里就行,我去小南店里頭洗個頭,最近腰酸背痛,去按摩按摩。”
說完,不等她回,一邊走一邊道,“季淮還沒醒啊成天睡睡睡,一會讓他下來把活干了。”
“多大人了”
她罵著走了出去。
夏妮敷衍應了兩聲,等她一走,心底的小許不適減少許多,看著一堆沒忙完的工作,也只能埋頭干。
小南是在大城市里給人做了很久美容的一個女人,在鎮上開了一家店,挺火的。
上了點年紀的女人,都喜歡去她洗洗臉,洗洗頭,再敷敷面膜。
到了中年,孩子大了,手里頭有些閑錢,幾十塊一張的面膜,一天敷上一回,再用儀器蒸一蒸,也不知道怎么倒騰的,一時間紅潤又白,還真會好看一些。
隔壁新嫁來的媳婦告訴她,她的婆婆每天上午都回去敷上一回面膜,三天洗一次頭,再來一套全身按摩,一次要花好幾十塊。
這個小吃店能賺多少錢,她也不知道,反正鋪面是自家的,當初童貞梅讓她去別人地方學了三個月,回來就在自己家鋪面開了。
她和季淮在里面干活,兒子花銷婆婆負責,每個月會給幾百塊錢零花,季淮偶爾也會找對方再要點錢。
孩子生病和回娘家會多給點,其余時候,生病都沒錢打針,買件新衣服得等逢年過節的時候。
夏妮看了看時間,兒子馬上放學了,趕緊加快了手中的動作。
芋頭煮熟后滾燙無比,得放在一邊晾干,蒸熟的南瓜也是,她拿出來的時候還被燙到了手指,疼得差點甩了出去。
但是還得能忍忙活。
“圓溜溜”是一種糯米和綠豆混合的食材,口感跟珍珠一樣,但是更q彈,冷飲小吃中需要放,煮好后要馬上放在冷水中,保持嚼勁和彈性,
等到芋頭冷卻,要碾碎,按比例放入生粉淀粉牛奶糖及鹽,然后備用。
南瓜則需加入生粉和紅糖搓成條。
除此之外,還有一些小吃食材也需準備,香菜蔥花洗好切好,粉條燙好,粉餅需要提前把粉和雞蛋攪拌好,放入冰箱,不然到時候攪拌來不及。
芒果檸檬要榨成汁,還有自制的酸梅汁,總有一堆事情要做。
后廚里擺放著三個大冰箱,她需要把做好的材料一一放進去保鮮,下午就可以開始賣了。
夏妮的手腳麻利,還能煮上飯,又去后面的小廚房把湯煲上,十一點多的時候利用空隙開始炒菜。
炒了一個青菜,又接著炒雞肉,端出青菜的時候聽到了腳步聲。
“季淮。”她喊了一聲。