臨海的城市總是在飲食上與其他地方有較大區分，尤其是像水俁附近這樣物產豐富的海域更是如此。
從貝類到魚蝦蟹再到烏賊章魚，海邊的食材實在五花八門。但這里的菜肴不光海鮮用料所占的比例很高，菜系和烹飪風格也與新月洲其它地方有較大區分而究其原因，卻還要與這些來來往往的南蠻異鄉人有關。
正統的和人料理里加爾人都是吃不慣的。
講究淡口、小而精，蘿卜清湯豆腐絲。不光以素菜為主，且對于調味極其苛刻。和人除了一些特殊吃法以外幾乎都只會用上鹽和發酵的豆醬、醬油一類進行調理，生怕用的作料太多會使得原有的味道被遮蓋。
而里加爾各地的烹飪方式卻基本都是相反的里加爾人更追求豐富的口感，以多種調料的混合為佳。
和人認為里加爾人的口味過重，而里加爾人則又認為新月洲的吃法太淡。這種對于飲食的不同需求此消彼長，隨著來到新月洲的南蠻人數量增加與影響范圍擴散，意料之中的一幕許多更傾向于里加爾式口味的餐館也便由此誕生。
在有大批南方商人活動的水俁海港，數量不少口味與傳統和人餐館差距甚大的店鋪林立。而亨利一行人在完成購物并將物品寄存之后，循著似是而非有些熟悉的香氣進入的，便是這樣的一家餐館。
這顯然曾是一家和人的旅店，但拉曼廚師們按照自己習慣的方式改建了過去曾經封閉起來與餐廳隔開的廚房附近被拆空，坐在門口附近的桌椅便可直接往里看到走動的廚師和幫傭們。
雖然仍舊談不上是如同回家一般的感覺，但看著臨時改建的廚房掛著的香腸與熏肉還有架子上擺放的奶酪，這已經熟悉起來的月之國建筑風格中格格不入的異鄉人廚師與食材，還是有些令人恍惚。
這間餐館中的食材海鮮占比并不是很高，可它卻仍舊是一間只有在海濱才能建起的餐館。
沿海便利的交通使得一些更具里加爾風格的食品也可以藉由船舶運輸，所以即便不是產地他們卻也能設法弄到一些原汁原味的里加爾式食材供應雖說因為產量問題價格必然是比本地家常菜要貴一些的，但卻也還在接受范圍內。
這些在亨利他們之前便已經來到月之國的拉曼人是以什么作為契機開始售賣里加爾式料理的，他們不得而知。但當那分明看到他們一副異鄉人面孔卻仍舊操著一口流利和人語言的拉曼裔少年幫傭上來問要些什么的時候，洛安少女確確實實地感覺到了一絲不可思議。
“那邊的燉菜看起來不錯，來一些”因為不清楚和人語言中拉曼式燉菜這個詞該如何發音，賢者用拉曼語向著這個矮小的少年說著。而對方愣了一下“是的，好。”他有些結巴，帶著些口音的拉曼語反倒不如和人語言流利。
“抱歉，不知道您是那邊的。因為東邊的客人也會來。”少年這樣說著，用木筆在蠟板上記下了一行人要的東西，然后以和人的禮儀鞠了一躬便小跑著回到了廚房。
“東邊”洛安少女好奇地發問。
“奧托洛唄。”賢者聳了聳肩“以前坐船來的時候不是惡補過地理知識嗎，雖然很多東西模糊不清也有些差距。”
“但奧托洛不是在里加爾的西邊。”旁邊的愣頭青有些迷糊，而也跟著他們的博士小姐兩眼放光“是圓球理論嗎，在臘墨這已經是公認的正解新月對此還有一些爭執。”
“原來如此，怪不得臘墨的船舶可以這樣遠航。”她自言自語著點了點頭，咖萊瓦不太跟得上綾的思路，旁邊的米拉則是把整個側臉貼在了冰涼的木桌子上叫嚷著“好餓，老師你為什么要點燉菜。”
顯然饑餓已經讓白發的女孩兒失去了思考和探索的能力，她捂著肚子把臉貼在桌子上小眉毛皺到了一塊兒，而亨利則是再次聳了聳肩“你嫌慢就不要跟著我點啊。”
“我又不知道哪個好吃啊。”她嘟噥著，所幸像是燉菜這樣耗時很長的菜肴通常都是大鍋煮的，他們也沒有等上太長的時間。