向瑾就點了點頭，“嗯，要用的。”
然后她大舅母就跟她一起清洗。
弄好這些之后，她二舅就走過來問她，“瑾丫頭，弄的這么復雜，我們這個到時候賺不賺錢呀，能賺的到多少錢”
她二舅媽就扯了她二舅一把，“你看你這個人就是那么著急，這還沒有開始做呢，就在那兒開始擔心起賺錢的事了，有沒有點出息”
他二舅就道，“那肯定的嘛，你們看，咱們這又是和面蒸饅頭的，又是切肉捶肉的，還要煎肉勾汁兒的，哦，對了，還要投入個生菜，這么多道工序，那是還是要關心一下子賺錢的事情嘛。”
向瑾她二舅母就不吭聲了，她大舅和大舅母也都一臉期翼地望著向瑾。
向瑾就勾唇道，“我能理解舅舅跟舅母們的心里，那這樣，咱們到屋里去，我給你們算筆賬目可好”
幾人就點了點頭，然后大家就一起出了廚房。
到了屋里之后，向瑾就拿出了紙和筆，然后就在上面跟他們算道，“你們看哈，我們學校是兩毛五兩個饅頭，那就說明一個饅頭的實際成本也就只有幾分錢，咱們往大點說，一個饅頭就八分錢的成本吧，外面的肉價咱們就鉚足勁地算打四塊錢一斤吧，一斤二十厘米長的二刀肉，按照你們剛才的那厚度切可以切到六十到七十片，咱們就統一按六十片來算吧，一片的成本就是六分六，六分七的樣子，咱們也鉚足勁兒地算七分錢，像那個生菜市場上兩毛錢一斤，一顆生菜至少也要摳十一二片的葉子下來，兩顆算一斤吧，那也是二十四片，那一片生菜葉子的成本也才八里多一片，九厘不到，再說那雞蛋，我今天打了五顆雞蛋，那雞蛋咱們就按照一毛五一顆的成本吧，那三顆就是七毛五，你們今天差不多切了有三斤肉吧，三斤肉一百八十片，平均每片上鍋的雞蛋液的成本就是四厘錢，再說那些調料的成本，我今天給你們放些的那些調料上回我花的總成本也才五元多，就是那芝麻醬和花生醬的成本有點高，一個是三塊錢一瓶，一個兩塊五一瓶，但是我們家也用了很就了，而且你們也不可能一次性就將這些作料用完，像今天那種量的那至少也要用十次，五塊加五塊五，一共十塊，三斤肉一百八十片，每片的用料成本也就是五分五無分六的樣子，就打六分錢，幾樣加起來的最終成本也就是二毛二三，二毛五都還不到的樣子，當然了，加上水電人工，還有柴火這些，可能一個要五毛一個的總成本，你們到時候買個一塊二三，一塊五都不是問題。”
幾人經她這么一分析，又一說，頓時都就忍不住地驚嘆，“利潤有這么高”
向瑾就點了點頭，跟著接著又跟他們分析，“你們看哈，就是街上隨便一家小餐館里買的面和粉，那至少也是一塊五以上一兩吧”
幾人就點了點頭，“是那個價。”
然后她二舅母就道，“可我們是賣的饅頭”
向瑾道，“是賣的饅頭，但是我們饅頭里是加了肉的，而且還是一大塊的那個黑椒煎肉，而且里面還加了一片生菜的，那它就不是純饅頭了，那它就是肉夾饃，吃一個那就差不多能抵得了人家的一碗面或者一碗粉，知道不
你們看街上，哪個能有像我們那樣做饅頭的沒有吧人家那賣的就個包子跟饅頭，這滿大街的都是包子跟饅頭，一點新穎都沒有，誰稀罕去吃啊
你們要清楚，你們在那里要面對的主要客戶群體是對面鎮中的那些學生們，我跟你們說，學生是最喜歡吃那些稀奇古怪的東西了，那鎮中至少不下兩千人，目前，我媽那里都有不少鎮中的學生在他那里買鹵肉了。
在鎮中的學生那他們就跟在鄉小的學生不一樣，在鄉小的學生那一周給五塊錢的生活費就差不多了，但是鎮上要比鄉上繁華一些，物價也更高更貴一些，所以在鎮上讀書的孩子家里給他們的生活費那至少一周也是八塊十塊，有的家境好的甚至還會更往上。