她也不敢再偷懶，以至于現在她和的面已經跟太婆幾十年的手藝不相上下，大家都說她的聰明勁三分在書上，七分在廚上。
一邊端起浸泡白梅的木盆，倒在極細的布上過濾殘渣，只留下里面的汁，往白面里分幾次倒入這個汁，再上手把味道揉進面團里。
面團和到軟硬適中后，蓋上蓋子醒發。
她背對著廚房，聽得緊閉的門發出吱呀一聲，還以為是葉大娘掃完雪回來了，也沒轉過身，只是嘴上喊著，“大娘，你回來得正好，給我看看灶膛里的火，加點柴火。”
“葉大娘還在外頭掃雪呢，我思來想去，還是得來食店看看。”
陳歡關上門，拂去身上落的雪，回著祝陳愿的話，又開口，“可別碰冷水，不然你來小日子時又得疼上好幾天，還有沒洗的菜嗎，我給你洗。
要不再招個手腳伶俐的小丫頭來，幫著洗菜生活，干點活計，不然沒得我和你爹的幫襯，就你們兩個得忙到什么時候去。”
陳歡的話不無道理，之前兩年生意也算中規中矩，幾人也能忙得過來，可今年才剛開門，食客就猛得多起來，這幾天人手都不夠用。
可祝陳愿也想找，可現在找個合心意的幫手，真是打著燈籠都找不到一個。
祝陳愿表示會趕緊找人過來，陳歡才不再說這件事。
等到面醒發好，祝陳愿揪出一團，用搟面杖搟成薄薄的一層，為了避免粘連，她又取了一點白面拍在面餅上，折疊起來，用刻好的梅花印子按在面上，出來兩朵小巧五瓣梅花。
“歲歲要不我燒一鍋熱水，倒在桶里，給外頭過路的行客分一碗，不頂飽，暖暖身子也好。”
陳歡倒不是爛發善心，只收剛才她從外頭走來時，食店汴河前還有頂著風雪在那里扛貨的役夫，衣服單薄打著補丁，還有岸邊賣貨的老人，光是瞧著就覺得賺點銀子養家糊口極為不易。
祝陳愿很是贊同，“我這還有幾罐桂花細粉，全都倒進去，熱水雖好，卻寡淡無味，燒點桂花湯，讓大家暖暖身子吧。”
她拿過桂花細粉，讓陳歡自己折騰，她則開始印梅花，等祝清和兩人過來，就可下水開始煮，先把自己人的肚子填飽。
風雪天，不止時辰過得快，連天都黑有些早,陳歡就守著滿滿兩桶的桂花湯，坐在食店門口，她不怕丟臉，要是看見有人路過，還會招手，喊著請他們過來喝一碗。
她是好心，可有些人面子極薄，以為喝了湯，不入食店吃點東西的話，就會惹人詬病，正好到飯點，也就到食店去吃點東西。
無形之中，倒是給食店帶來了一波客源。
以至于常員外來的時候，以為自己出現幻覺了,樓下坐著滿滿當當的人，還全都是生面孔，只有靠門邊上還有一個座位。
怕被人搶先了，他趕緊坐下，祝清和一看見他，立馬上來招呼，“常員外，今日就只有梅花湯餅，給你老上一份”
“上一份上一份。”
這么多人，常員外也不好意思寒暄，直截了當，在等梅花湯餅上來時，這耳朵一直沒閑著，聽旁人怎么說。
坐在他旁邊的是個老丈，他光瞟上一眼，就知道這人不簡單，衣服都是不顯眼的綢緞。
老丈吃了半碗的梅花湯餅，抿著嘴巴似乎在回味，扭頭跟對面的年輕男子小聲說道:“這小店做的梅花湯餅，竟能比擬王家樓做了幾十年的，不過要我說，用的料不是上乘的，倒是可惜了這手藝。”
老丈對吃的極為挑剔，通常吃一口，便知其水平用料，能入他眼的也沒有幾家食店。
“要是這湯底能用宿州清鎮那邊飼養的老母雞，那滋味才叫一絕，真真是可惜了。”