遲疑了一下,李富果斷從李管家手里接過一串烤面筋放進嘴巴,這一吃就停不下來,到火鍋店門口的時候,他已經吃完了烤面筋和鐵板豆腐,連李管家的那串烤面筋都入了他的嘴巴。
吃完他才想起來,剛才那小攤老板說的話,疑惑的問
“這東西是你做的”
“嗯,我們不賣琉璃羹之后就開始做這夜市小吃,之后才開的店。”
回味著嘴里的味道,李富一抬頭便看見面前一座二層小樓的店鋪,門口有一排排的凳子上坐滿了人,不時有伙計出來喊道
“三十二號,三十二號客人請您進去用餐了”
馬上便有五六個人從凳子上站起來,隨著伙計快步進去。
他目光落在店門之上的招牌上,上書“周記火鍋店”,右上角刻著一個和周記飯館周記零食坊一樣,帶著高高帽子的小人。
“你真是天生吃這晚飯的”
他看著周云感嘆,他不是沒見過商業奇才,他自己就是一個。
但是面前這個小姑娘,不僅是商業,她自身的廚藝才是重點中的重點,最重要的是她才十二三歲。
她的未來還有無限的可能。
三人進到火鍋店后后院,后院中放著一張餐桌,周云請人入坐,臉上充滿歉意“抱歉,不知道你來,沒有提前留位置,現在店里已經滿位了,外面還有人多在等,我也不能插隊,所以只能委屈兩人在這邊用餐了。”
李富大刺刺的入坐,長袖輝起,折扇輕搖,仿佛他坐的不是一個小小火鍋店的后院,而是繁花似錦的高堂。
“無事,快上你的火鍋,我倒要看看你這讓那么多人排隊等待的火鍋到底如何。”
周云勾唇一笑,叫了伙計來。
她雖然不能在座位上插隊,但是作為東家在上菜上還是有一點優先權的,沒一會便有兩個伙計過來。
一個伙計端來鴛鴦鍋底,一個伙計推著三層小推車,小推車上放了各式各樣的菜品,從肉片到肉丸,再到鹵味蔬菜等等。
無一例外都生的。
周云正要介紹,
李富突然開口,“這就是火鍋”
見她點頭,又道“這東西我在京城吃過。”
周云微微張了張嘴,詫異的看向李富,如今竟然已經有人做出了這樣的火鍋這是古人的智慧
李富接著道“不過不是這樣子的鍋,京城那邊叫涮菜,鍋的造型和你這個不同,里面只有一種湯,顏色淡淡的,沒什么味道。”
說著李富好奇的就了眼鴛鴦鍋中的紅白兩色湯底,“京城的涮鍋是第一樓做出來的,味道只能說是一般般,不知道你這怎么樣”
“你嘗嘗不就知道了”
周云已經猜到李富說的是什么鍋了,應該就是和她店里的另一款火鍋,銅鍋差不多,不過聽李富說的意思是鍋底不太行。
等以后到了京城她一定要去試下。
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