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          第二百三十五章 茄汁魚(1 / 2)

          聞言,胖喵兒抬頭看去,不確定的道“好像是。”

          “呃”羅盤一怔,也跟著抬頭望了望。

          “就算是他,也是黃鼠狼給雞拜年,沒安好心。”羅盤冷聲道。

          “三哥消消氣,一會兒給你做茄汁魚吃。”胖喵兒笑呵呵的道。

          “什么是茄汁魚”羅盤問道。

          “午飯時你就知道了。”胖喵兒神秘一笑。

          “三哥,你現在去碼頭買幾條青魚回來,要新鮮的。”胖喵兒吩咐道。

          “好勒”應了一聲,羅盤轉身離去。

          待他走后,胖喵兒繼續認真的在柿子皮上,用刀割著十字花。

          “小心點,別割到手,要不還是我來吧。”柳葉兒擔憂的道。

          “不用,姐,我能行,你在一旁看著就行。”胖喵兒甜甜一笑。

          不一會兒的功夫,柿子割好了,胖喵兒把他們放入盆中。

          “姐,可以加熱水了。”胖喵兒說道。

          “好”柳葉兒點了點頭,拎起水壺,把剛才燒的熱水倒了進去。

          “胖喵兒,為什么要扒皮”柳葉兒不解的問道。

          柿子前兩天就熟了,他們也摘下來品嘗了,還炒了雞蛋,酸酸甜甜的,別有一番風味。

          “若是不去皮的話,一會兒熬出的番茄醬會發苦發澀,影響口感。”胖喵兒解釋道。

          片刻后,柿子燙好了,柳葉兒用笊籬撈到了另一個盆里,稍微涼一點后,二人開始動手扒皮。

          扒皮后切成小塊,放入柳葉兒買來搗藥的罐子里,用力搗成柿子泥。

          胖喵兒又拿來炭爐,加入冬天剩的炭引燃,上面放上一個陶鍋,把搗好的柿子泥倒入其中,再加入十幾塊冰糖。

          “姐,熬的是時候一定要小火,還要不停的攪拌,以免糊底。”胖喵兒一邊攪動柿子泥一邊道。

          “知道了。”看著胖喵兒一副小大人的模樣,柳葉兒寵溺的笑了笑。

          半柱香后,熬的差不多了,胖喵兒又在里面加入了白醋和食鹽,既可以殺菌又能防腐,還能增加口感。

          隨后墊上抹布,端起砂鍋,倒入事先準備好的小盆中,晾涼之后就是番茄醬了。

          周老大沒有回家,而是拎著西瓜去了縣里。

          鴻賓樓包間內。

          一名長相英俊,年齡在三十五歲左右的男子,坐在周老大對面,一副不耐煩的看著他。

          “二爺,你看這是什么。”周老大掀開籃子上蓋著的布,獻寶似的把西瓜拿了出來。

          這名男子不是別人,正是上次高價買小龍蝦,周老大背后的老板,王三爺口中的紀老二紀衡業。

          聽罷,紀衡業抬眼打量過去,一臉不解之色。

          看著紀衡業的表情,周老大嘴角微微彎起,心中暗暗得意,原來這些大戶人家的老爺,也有不認識的東西。

          “二爺,這東西叫西瓜,是一種番邦的水果。”周老大介紹道。

          紀衡業抬頭看了他一眼,示意他繼續往下說。

          “這是上次養小龍蝦那家,也就是我侄女胖喵兒家種的,我認為是個商機,所以就來稟報二爺。”周老大一臉諂媚的道。

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