今年生產隊案例傻一頭豬,搶到豬血的人家才會考慮做血腸。
分豬時,上到豬頭下到豬尾巴,甚至是豬下水都有人要,只有豬大腸要的人少,那味太重一來不好清洗,二來跟肉比起來吸引力不大。
蔣文英抱著幾顆大白菜和兩顆雞蛋出去一趟就換回了不少豬大腸。
她清洗豬大腸有一套,拿堿水和鹽水反復的清洗,老太太也湊過來看兒媳婦弄豬大腸,邊叨叨說要是能摻點切成細碎的板油加入豬血里,煮出來的豬血腸才會特別香。
“拿錢也買不著板油啊”蔣文英說。
板油能熬成油,一年統共也就這么一次,誰家得到多少板油都不能往外推。
自家分到的好肥肉要是放進豬血腸,那賣的時候價格可就得高一點,又怕賣不出去。
“媽,你去試一試唄,不試一試咋知道”聶超勇忽然說。
蔣文英愣了一下,真說了行,還交代兩個小的在家聽話。
看到親媽走了,聶超勇又問老太太,“奶奶,你咋不去串門啊。”
老太太揣著手:“我不去。”
也容不得他不去,聶超勇半是推搡的讓人出門,瞅著一個個都走了,馬上拿凳子,讓芽芽幫忙扶著,
以前聶二牛和蔣文英結婚時打過一個櫥柜,所以她們家好吃的都放在櫥柜里。
踩了凳子的聶超勇再墊起腳尖剛剛好能夠得著糖罐。
上回去門市部趕集回來,親媽擺放瓶瓶罐罐的時候他就留意到了最頂的罐子,只可惜家里每天都有人,今天實在是忍不了了。
他拿到罐子一看果然是平時放糖的罐子,沾了一指頭給芽芽,自己也沾了一指頭,兩人甜得瞇起眼。
還沒吃到第二口就聽見大門響,兩人嚇得趕緊挪凳子和插嘴。
蔣文英進來了,問兩孩子干嘛呢。
“沒干嘛!”
聶超勇和芽芽喊得響亮,緊張得心蹦蹦的跳啊。
“你一掘屁股我就知道你拉什么屎,都在窗戶邊看見了。”
糖好甜好甜的,芽芽仰頭看著蔣文英整理糖罐,邊對著流口水。
大黃搖晃著尾巴進來了,城里人一季度也才有一二兩糖的供應,在家里都是生病的孩子才能吃上糖,剛你們吃的是黃砂糖,只能甜個嘴,要是能吃上冰糖,那才是真的甜呢!
芽芽一邊走出灶房一邊問:“冰糖還能更甜?”
大黃說:“能,比白砂糖還甜,比一分錢的水果糖,兩分錢的奶糖還要甜。”
未曾蒙面的冰糖激得芽芽口水嘩啦啦的流,走進屋里啪嘰一下倒在炕傷,小嘴邊喊:“芽芽生病了,要吃糖才起得來。”
大黃瞅著沒半分演技的某人,還是很夠意思的撒腿出門去把女主人喊來。
蔣文英進門瞧見閨女生龍活虎的在床上翻騰,走過去在她屁股上輕輕落一巴掌。
聶超勇有樣學樣撲騰倒在地上劃水,“我也生病了,得吃糖才能起來。”
東施效顰是沒有好結果的,屁股結結實實挨了兩巴掌之后,聶超勇趕緊爬起來。
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