三秒鐘后,張牧睜開眼睛。
“啪,啪~”
朝碗里打了兩顆雞蛋,隨后迅速攪勻。
緊接著把火腿腸切成小塊狀,蔥切成段。
叨叨叨~
華麗的刀功再次上演。
看得眾人是賞心悅目,驚呼連連。
“該死,又被這渣男給裝到了。”
唯獨洛嘉藝的臉冰冰冷冷。
不過,就讓他裝吧。
倒要看看他能裝到什么時候。
很快,一切準備就緒!
張牧點火re鍋。
待鍋的熱度達到想要的效果。
他一手抓起鐵勺,舀了半勺大豆油,順著鍋沿流下。
另一只手端起裝有雞蛋的碗,算著油溫上升的時間,果斷的將攪拌均勻的雞蛋倒入鍋內。
“滋滋滋~”
雞蛋入鍋的瞬間,立即冒泡。
蛋炒飯是否成功的關鍵,就在于能否讓雞蛋保持嫩的特性。
火候大了,雞蛋就會燒焦。
火候小了,油溫不夠,炒出來的雞蛋就會特別油,此外還難以炒出絲狀。
這對基本功的要求,非常高!
但神級廚藝了解一下!
再變態的基本功要求,在張牧面前,都是浮云。
只見他雙眼緊盯著油鍋,鐵勺順時針在鍋里攪動,雞蛋有序的被拉成一根根細絲,遠看就看一個黃色圓形物體在國內盤旋游動。
就這么攪動了四五秒鐘。
張牧端起裝有米飯的碗,立即將米飯倒入鍋中。
隨后用鐵勺壓著米飯,很隨意的攪動了幾下,緊接著便開始有節奏的顛鍋。
米飯和雞蛋在翻滾的過程中充分結合。
差不多顛上十一二下。
將切好的火腿倒入,繼續翻炒。
最后加入鹽,雞精,以及蔥花。
美味的蛋炒飯就可以出鍋了!
“唰!”
張牧很隨意的鐵勺一勾,一碗蛋炒飯便扣在了盤子上。
并非可以擺盤。
但這么隨手一扣,便是最完美的擺盤。
且不說味道怎么樣,細如發絲的雞蛋纏繞著飽man的米飯,擺在那兒,就像金子一般發光發亮。
看起來,就非常的有食欲啊!
“咕嚕~”
廚房里,薛子琪等人不約而同的狂吞口水。
我套你猴子啊!
這是蛋炒飯?
怎么覺得是藝術品啊。
“這蛋炒飯,絕了,看著就很好吃的樣子。”
“為毛我覺得這盤蛋炒飯在發光。”
“啊啊啊,不行了,我流口水了。”
“張牧哥哥,先讓我嘗一口吧。”
薛子琪擦了擦口水,第一個沖上前,拿起勺子,挖了一勺送ru嘴里,迫不及待的咀嚼了幾下。
下一秒,她眼睛瞪得像銅鈴。
仿若吃了蛋炒飯。
她整個人也在發光。
“喂,別發呆啊,味道怎么樣啊?”
關雪妍見狀,一臉嫌棄的發問。
豈料薛子琪根本不想說話,拿起勺子,又挖了一勺送ru嘴里。
然后是第三勺。
第四勺。
一勺接一勺。
“臥槽,你特么再吃,就全都被你吃完了。”
關雪妍想要制止都來不及,趕忙也拿起勺子,搶在薛子琪吃完之前,挖了一勺送嘴里。
然后,過了兩秒鐘。
她的眼睛也瞪圓了啊。
“這也太好吃了吧!”
話音落下,就看她和薛子琪在那狼吞虎咽,誰也不讓誰,搶著吃。
“有那么好吃嗎?”
胡菲兒也急了,沖上前,搶著吃了一口。
好家伙!