“看來炒制茶葉的手法還不是很熟練,還得多練啊”
“像這種茶葉,要盡可能保持外形的完整,它不但是用來喝的,也是用來欣賞的”
“公子說的是”
站在一旁的兩位管事點頭應道,卻滿頭霧水。
他們哪懂如何炒制龍井茶,只負責帶話回杭州。
接下來,李醫又點評了一下這些西湖龍井,說的卻都是外觀、以及茶葉本身具有的香氣等等。
正說話間,安內侍拎著一壺熱水走進了這間會客室。
李醫看了看他,然后說道:
“這種茶葉太過嬌嫩,不能用剛燒開的熱水沖泡”
“把開水放置一會再沖泡最好,才能更好地激發這種茶葉的香味”
聽到這話,安內侍立刻把水壺擱在了一邊的架子上,卻似懂非懂。
那兩名管事則將這話當做金科玉律,牢牢記在了心里,準備帶回杭州去。
等了片刻,李醫這才示意安內侍,讓他泡茶。
安內侍隨即拎著水壺過來,將熱水倒進了裝著一小撮茶葉的茶杯之中。
隨著熱水落入杯中,現場很快就騰起一股清香的味道,令人迷醉。
由于西湖龍井是綠茶,沒有經過發酵程序,茶葉非常細嫩,而且第一泡的營養價值最高,也就省去了洗茶的程序。
轉眼之間,這杯龍井茶就已泡好。
李醫欣賞了一下茶杯里逐漸綻放開來的茶葉,這才端起茶杯,輕輕啜了一口。
下一刻,他那張小臉上就露出一片陶醉的表情,以至于連眼睛都閉了起來。
看到這一幕,安內侍他們全都輕笑起來,也充滿好奇與向往。
那兩位從杭州來的管事也笑了,眼中都透著幾分得意。
接下來,李醫又接連喝了幾口茶水,閉著雙眼細細品味了一番。
片刻之后,他才睜開眼睛,并給出了評價。
“此茶外形優美、色澤嫩綠光潤、香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,令人回味無窮”
“唯一不美的是,茶葉中隱約帶著一絲火氣,應該是炒作手法的問題”
“這就需要慢慢練了,不是一蹴而就的事情”
“但瑕不掩瑜,這絕對是一種頂級好茶,價值不菲”
“毫無疑問,這種新茶的問世,必定會在史書上留下濃墨重彩的一筆”
話音未落,那兩位管事已激動不已地歡呼起來。
“太好了,我就知道,公子給的評價不會低”
一番慶祝之后,兩位管事異口同聲地說道:
“請公子給這種新茶命名,這是我們此行回長安肩負的任務之一”
李醫卻微笑著搖了搖頭。
“我想請皇爺爺為這種新茶起名,那樣更顯重視”
“你們可以去賬房領取賞錢了,然后回家去跟家人團聚,好好休息幾日”
“走的時候帶半斤茶葉回去,拿給家人喝,也讓家人享受一下你們的勞動成果”
“咱不能自己制作茶葉,家人卻喝不起這種新茶!”
“勞公子掛念了,吾等代家人感謝公子”
兩名管事哽咽著說道,都長揖到地。
隨后,他們就離開會客廳,喜滋滋地去賬房領賞錢了。