盛母扇著風,滿臉帶笑,“可不是,楊梅這東西金貴著呢,我五更天去摘的,這不是忙活到現在回來,趕緊給你們送籃子嘗嘗鮮。”
“合著你這樣說,我們還是沾了阿夏的光不成,”方母從灶房里走出來,端了杯酸梅湯放到桌子前,語氣打趣。
“那可不是,”盛母攬著阿夏,“我要是不熱切點,你能放心把阿夏給我家。媒婆我現下都不請了,送節禮一準我自己來。”
“得嘞,你就算在這住都成,”方母調笑,“阿夏你也先回屋去,我和你盛姨好好聊聊。”
她們兩個還能聊啥,無外乎是日后的定親如何走,到時候各自備些什么東西才好。也幸虧兩人認識二十來年了,彼此都熟,不會在這上頭扯皮,談得十分順。
等阿夏再出來時,盛母都回家去了,大熱天的家里后山又種了些菜,盛父不在家,盛潯這些時日又忙著租船練掌舵去了,大概有近半個沒回來。她可不是就得眼巴巴地趕回去澆水,免得讓日頭給曬到發蔫。
“你盛姨也不容易,晚點做了面,你捧一碗過去,”方母說著從籃子里挑出個楊梅,塞進嘴里,這樣雨打日照后的楊梅,汁水充足,又甜肉又多,只不過不能多吃,牙可受不了。
她又說,“這楊梅好,晚點你爹回來讓他做成楊梅燒。”
“成。”
阿夏滿口應下,反正盛潯不在家,一個人應當也沒有什么胃口。
至于吃面,今日是夏至,鎮上有習俗是要吃面的,畢竟今年的小麥剛收,磨成的面粉正是新鮮的時候,做成面敬神,祈禱來年的豐收。
不過也有句俗語,叫做“吃了夏至面,一天短一線,”意在說過了夏至后,白晝將會一天天縮短。
雖說名頭不一,但夏至吃面卻是流傳了下來,且各家吃的面都各不相同,有的人家會在這日吃陽春面。不想油膩的就是光面加點湯,要吃得好些補補的話,額外加點澆頭,肉、魚、蛋、菜往面上放。
有的愛吃海鮮,就來一碗海鮮面,長面或粉絲煮軟,熬好湯頭,蝦和蛤蜊等海鮮堆疊上去。
其他的還有諸如魚湯面、鱔絲面、辣肉面等等,不過方家這日慣常是吃涼面的,受不了太熱的吃下肚。
方母從面袋子里舀出一勺面粉,今年收的小麥磨成的。磕兩個鴨蛋,又加了不少堿水進去,揉成發黃的面團,醒發會兒切成小寬面。
做涼面的面條不是一根根圓又小的,而是扁實較寬,吃著筋道蒸時也不會爛糊。
把面條抓一把抖散,放進竹籠屜上頭蒸會兒,蒸后再煮后過涼水,面能變得更加緊彈。
從后院摘兩根嫩黃瓜,擦絲碼在面上,一點花生米,蒜末,醋和蝦籽醬油各來點拌勻。
就這樣的面阿夏能吃兩碗,面條韌勁十足,沾著醋味,讓人胃口大開。不過她吃不得辣,要是再往面里擱點辣椒油,那吃起來則麻辣鮮香。
方母拌好一碗讓她送過去到盛家,等阿夏回來時,大家都吃上面了,方覺已經吃完一碗,準備再添一點。
“你這今日做什么去了,吃的這般快,”方母有些好奇地看向他,難得看見這個兒子如此不斯文的樣子。
“前面相中的鏡臺和妝奩說是做好了,跑到山門那里瞧了眼,還差些,過兩日打磨好了再送來。”
方覺走了那么多里路能不累嗎,大夏天的走在臉都淌汗。本來太公也能做的,但式樣總歸太老舊了,索性就定了外頭的。
“成,你心里有數我也就不說什么了,你自己這段日子多上點心,”方母也沒有旁的話好說,畢竟這之后是小兩口自己過日子,她才不會把手伸得那般長。