秦清曼正坐在一旁小心修剪兔皮,見楚楚犯困,小聲說道“楚楚,躺炕上睡。”說完這話就去給楚楚燒炕。
楚楚見秦清曼已經燒了東屋的炕,抱了抱秦清曼,然后脫了衣服躺炕上跟狼崽子滾作了一團。
楚楚跟狼崽子睡著,家里的喧囂立刻就沒有了。
秦清曼摸著東屋的炕面暖和后,給兩個小的檢查了一下被子,才回了西屋。
家里沒什么事,屋外還都是冰雪,在家做針線活是最適宜的。
秦清曼一直在西屋的窗戶下剪裁兔皮,剪了一個多小時,楚楚跟狼崽子醒了,她就去做飯,家里就她跟楚楚還帶個狼崽子,也沒做多復雜的飯菜,就簡單煮了幾個餃子吃。
吃完餃子,三木帶著小伙伴來著楚楚玩耍。
開年后天氣沒有年前冷,孩子們都喜歡出門玩
耍,反正跑起來比干坐著暖和,家里的大人也都放心。
他們這河面都凍得一米多深,也不擔心孩子們掉哪個冰窟窿。
家長們都隨孩子們在屋外玩耍。
反正玩冷了就會自動歸家。
從小生活在這片土地的孩子知道怎么保護自己。
楚楚帶著狼崽子出門玩耍后,秦清曼也沒有再處理兔皮,而是忙碌起晚上的飯菜,晚上就算是吃鍋子,也得把底燙給燉煮出來。
這種時候去年的野豬骨頭就派上了用場。
一整頭豬的骨頭可不少,除了之前消耗的一些,積雪里還藏著不少,大腿骨都還剩下幾根。
秦清曼把這幾根大腿骨找出來用據子鋸斷,然后洗干凈加水燉煮。
骨頭不算多,她就在廳堂里用蒸鍋燉。
蒸鍋不小,半鍋骨頭加滿水,慢慢燉幾個小時也就只剩下大半鍋奶白色的骨頭湯,這就是原湯,吃鍋子時不管是直接煮菜,還是加葷油辣椒、花椒做成紅油湯底都沒問題。
燉骨頭時,秦清曼還往里面加了不少提鮮的蘑菇。
只放少量,不放多。
一個小時后,就在廳堂里彌漫著濃郁骨頭香味時,楚楚滿頭大汗跑了回來。
身后跟著歡快的狼崽子。
“姐,好香,你做什么好吃的”楚楚一進門就趕緊去洗手。
秦清曼這才想起還沒告訴楚楚今天晚上杜宏毅幾人要來家里吃飯的事,趕緊笑著把事給說了。
楚楚呆了一下,才說道“姐,杜大哥他們要來啊”
“對。”秦清曼回答時攪了攪鍋里的骨頭,湯汁越加的奶白,看來這鍋湯算是熬煮好了。
“姐,咱家肉夠吃嗎”
楚楚還操心起來,主要是這段時間他們家的肉食就沒斷過,光吃不進,他擔心杜宏毅他們來了不夠肉吃,到時候可就有點待客不周了。
他還記得杜宏毅他們每次來的時候不僅提得有肉,還給他帶玩具。
“有肉,阿云嬸子今天去供銷社買肉,我請她幫忙買了牛、羊肉。”秦清曼早就把事情安排妥,要不是阿云嬸子要去供銷社買不少肉,她就自己去了。
阿云嬸子再過幾天就要嫁女兒,家里正在各種準備。
秦清曼也是去張紅梅家看有沒有凍豆腐時遇到阿云嬸子,閑聊了幾句,才知道阿云嬸子家今天要去供銷社買不少肉,阿云嬸子忙,她沒想過讓人代買。
結果阿云嬸子主動問起,她只能說了。