當然，對淋上清油，溫明棠也有解釋，她道：“草頭吸油，油大才好吃，淋上清油，不止好吃增味，還好看。”說著看向那廂已躍躍欲試，拿起筷箸想提前吃午食的幾人，見紀采買點頭之后，阿丙和湯圓便立時去盛飯了。
此時紅燒豚肉也已燉透了，外加一旁早已備好的豆腐菌菇湯，還有那木桶中的臘味燜飯，今日的午食照舊豐盛的很。
“還是皇后娘娘大方！”將舀好的飯碗裝入食盤中，看著被臘肉的油潤浸入味的燜飯，阿丙說道，“以往那飯里只能加點雜糧米又或者番薯什么的煮來悶了吃，今次內務衙門送來肉的多，能加臘味了呢！”
“也不知哪里來的那么多臘味？”湯圓聞言隨口道了一句，感慨道，“這些日子，天天送的，也不見得少。”
“臘味不比菜蔬什么的不能久放，腌了之后是能久放的。”紀采買說道，“與其說是皇后娘娘大方，不如說是內務衙門那庫房里藏了不少往年腌制的臘味，今次是開了庫房，便日日都能送些過來了。”
“有些也放的著實夠久了，雖說腌臘之物不容易壞，可也不是每一種腌臘之物都如那酒一般越久越香的。”溫明棠笑著說道，“開衙清庫存，我等還吃的高興，豈不皆大歡喜？”
幾人正說著，一旁將灶臺上的酒香草頭分好放入眾人食盤中的紀采買卻忽地“誒“了一聲，笑了起來：“今日一見那黃老大夫，我就在想他的名字了。只記得有一回聽到那黃老大夫的名字時覺得頗有意思，可今日見了人，卻是怎么都想不起來了。”說到這里，他看了眼手中的酒香草頭，笑道，“這菜倒是提醒我了，黃老大夫姓黃單名一個湯字，合起來便是‘黃湯’二字。”
“那這名字真真是又俗又雅了，一碗黃湯水，暖身呢！”溫明棠聞言笑著說道，而后又道，“只是文人雅士用這名字更合適些！”
“是啊！”紀采買點頭，卻是想了想，又道，“不過大夫用應當也不錯，很多藥里也是要用到黃湯的。”
“不過溫師傅炒這酒香草頭用的不是黃酒，是白酒。”一旁的湯圓吐了吐舌頭，說道，“跟黃老大夫的名字不一樣呢！”
“都是酒，經由烈火烹油的炒制之后，那酒味也早揮發的極淡了，醉不了人，只余酒香呢！”溫明棠笑著說道，“可見，黃酒、白酒要能入得多數人之口，而不止是嗜酒之人之口，dou是需經過烈火熬制，散了醉人之意方可的。”
“那黃老大夫這碗黃湯當年在宮里應當也沒少被烈火熬制過，若不然也不會有如今這般名望了。”紀采買看了眼食盤中的酒香草頭，順口接話道。</p>