“我先時是不吃酒的，只以為酒的用處除了做魚、肉等葷腥菜去味之外，便是正兒八經的拿來喝了。”幾人端著食盤走到灶臺一角特意收拾出來的空食案旁坐了下來，開始提前食起今日的午食來。
灶臺這里之所以會擺上一只空食案，也是有原因的。廚子嘛！吃飯不是比尋常人早便是比尋常人晚。似他們這般，便是每當溫明棠做了先時沒做過的吃食，勾的人嘴饞了，食材也管夠之時，便早些食，若不然，便需等到眾人皆食過之后再來食這午食了。
今日便算是早食的。著實是被溫明棠這一盤泛著油光，亮閃閃的，偏那味道與‘油膩’二字無緣，濃濃的酒香中夾雜著草頭的清香氣的酒香草頭勾起了腹里的饞蟲，被練出了幾分‘吃食閱歷’的直覺告訴他們這一份酒香草頭的味道定是極美的。
“正兒八經拿著酒杯來喝的便是好這一口的酒鬼，酒徒了，”湯圓說到這里，忽地略略一頓，神情中多了一絲悵然，“我阿爹當年每每從衙門回來，便會準備一把花生米，花生米吃膩了，便會改成鹽水泡的毛豆，這等便宜小菜，配著喝上幾杯。我幼時總覺得阿爹這習慣不好，得改！”
拍了拍湯圓的肩膀，以示安撫，得了湯圓表示自己無事，只是想起了老袁之后，阿丙接話道：“我阿爹與大哥有時也會如此，忙了一天回來，定要喝上幾杯。問起來，便說是一醉解千愁的，我那時也不知他們愁在了哪里。”
升斗小民也是有區別的，既有那等吃了這頓，下頓便沒得著落的升斗小民，也有似老袁、阿丙阿爹與大哥這般只要算好了手頭的銀錢，不胡亂花錢，便能吃飽之人。
“雖是一張嘴能吃飽了，可人活一世又不是吃飽就行的，有些還當真不是省著湊合湊合就能繼續過的。譬如宅子隔個幾年要修修補補那些漏雨、漏風之處的，孩子大了娶妻生子什么的都要錢。吃飽之外，旁的銀錢可是不能隨便亂花的。擔子壓在肩上重的很！真正算到手里，能讓自己盡興，不考慮生活煩憂的，也只有這幾粒花生米、鹽水毛豆與幾杯摻了水的水酒了。”紀采買說道，“那些不擔心生活花銷，且又能盡興活一世的，大小也算是個富貴閑人了。”
“越大，我亦越是明白阿爹為何會有這習慣了。”湯圓點頭說道，“雖比起那等溫飽都成問題的，我等好了不少，可阿爹肩頭要扛的事不少，且人總是想讓日子越過越好的，便難免發愁。”
當然，生計民生之事說起來于多數人而言總是充滿憂慮的，幾人話至此，便也不再說下去了，轉而繼續說起了吃的事。
“我是碰上了溫師傅才知這甜津津的酒釀好吃，這酒香炒的草頭……唔！亦好吃呢！”湯圓夾了一筷箸的酒香草頭蓋上米飯之后食了起來，說道，“方才抓試手感的時候便覺得嫩的很，這大火快炒出來的果然嫩！草頭的清香中帶著酒香，竟還是個下飯菜呢！”
“油大味道才好吃！”紀采買亦點頭，而后夾起一筷箸的酒香草頭，看著那泛著油光的草頭，說道，“油少怕是不好吃的，這菜忒吸油了。”
“如此寬油偏生不膩，還真是奇了！”阿丙低頭猛地扒拉了一口飯食道，“只有酒香沒有酒意，便適合我等不吃酒的了，外頭酒樓里那等直接拿酒浸泡吃的冷食菜，于我等而言同直接吃酒也沒什么兩樣了，是以便吃不下了。”
“是說前門大街那家專賣醉雞的酒樓吧！”聽著阿丙說的這酒浸的冷食菜，紀采買感慨著說了一句，“聽聞味道好得很，就是不擅飲酒的便罷了，莫要吃了。”
“那還真是可惜了！”阿丙與湯圓兩個聞言，小臉擰了一下，而后說道，“可惜這等冷食菜我等是吃不上了。”
“冷食菜也不止酒浸一種，”溫明棠聞言隨口道了一句，看了看公廚外院落里已開始抽芽的新苗，廚房里忙活了一通，她亦開始冒汗了，可見這天是愈發熱起來了，遂道，“有一種冷食味道名喚糟鹵，做出來也好吃的，入了夏，食案上便是這等冷食菜的天下了。”