厲江籬無奈地吐槽“要不是你這房子是精裝交付,配送家電,你恐怕還得買蒸烤箱、微波爐這些大件。”
嚴晴舒哼了聲“怎么可能,這些電器平時我也會用到,肯定會買的。”
說著她又看了一遍他寫的單子,道“漏了一個,圍裙,你今天做飯有圍裙用嗎”
“難怪我總覺得少了什么。”厲江籬這才想起,不過他又搖搖頭,“這個不用買了,在我那邊拿一條新的過來就是。”
他勾出單子上的部分東西,對她道“這些是要你添置的,剩下的我那邊都有多的,改天我過來的時候順便拿過來就是了。”
嚴晴舒眼睛一轉,“那要不一事不煩二主,這些你也買了吧,回頭我給你報銷”
厲江籬嘆出一口氣,內心的吐槽欲愈發高漲“我就知道指不上你,給錢”
順著話就把手掌伸了過去,哀嘆道“沒想到有一天我也要手心朝上過日子了。”
嚴晴舒笑得花枝亂顫,把自己的手往他掌心里一搭,朝他拋了個媚眼,掐著嗓子道“我沒錢的話,肉償可以的吧”
厲江籬一愣,旋即立刻抬手捂住她的嘴,還警惕地看了眼徐苗和陳佩,低聲嚴肅道“你講話怎么不過腦子,這也是能亂說的還有別人在呢”
兩個“別人”這會兒也不知道該是什么表情才好,只好裝作沒聽見的樣子,一個擺弄相機看拍好的素材,一個蹲在地上和貓搶玩偶,完美演繹聾了是什么樣子。
嚴晴舒嘿嘿一笑,喝完水又回去繼續拍攝了。
厲江籬寫完單子,折了一下,塞進自己的口袋,然后起身去廚房準備下午茶。
蛋撻皮是現成的,只需要配蛋撻液,要用到牛奶、脂肪含量35的奶油、細砂糖、三個蛋黃和一個全蛋,把東西按需要的重量倒進大盆里時,他發現剛才寫的單子里漏了廚房秤和量杯這些烘焙要用的用具,連忙用備忘錄補上。
蛋撻液配好,一份蛋撻液剛好是做二十個蛋撻的量,嚴晴舒這邊的烤箱也足夠大,一盤就能全烤了。
烤盤送了進去,厲江籬有十分鐘時間處理煮水果茶要用的水果,橙子、蘋果和檸檬洗干凈切片備用,切完剛好十分鐘,烤箱打開,將烤盤換個方向再送進去烤十分鐘。
準備好的水果放進養生壺里,加入紅茶包和適量冰糖,水開的時候,烤箱里的蛋撻也出現了焦糖斑。
蛋撻新鮮出爐的烘烤甜香一瞬間在室內擴散,霸道地侵略著每個人的呼吸,讓人有種溫暖又幸福的感覺。
厲江籬站在門口問“你們可以吃下午茶了嗎”
嚴晴舒和徐苗對視一眼,異口同聲地道“這個鏡頭做收尾吧”
說完倆人都愣了一下,隨即哈哈大笑。
陽光明媚的秋天午后,一壺酸甜清新的水果茶,一盤熱氣騰騰又香甜嫩滑的蛋撻,一件精致合身的旗袍,一段從舊時光里翻找出來的故事,塵世間這種小事疊加起來,人們管這叫做歲月靜好。
前幾天厲江籬幫她拆出來的那些餐具,此時立刻派上用場,為這條視頻增添了幾分金錢的香味。
拍完以后,厲江籬勸她們趕緊吃蛋撻“這個配方的蛋撻液水分比較多,如果不盡快吃掉,會把外面的酥皮泡軟,風味會少一些。”
嚴晴舒一手拿著蛋撻,一手放在下面接掉下來的酥皮渣,一改拍攝時小口小口吃喝的淑女樣,兩口就把一個蛋撻吃完了,然后拍拍手,沖他豎豎大拇指。
給出她對甜品的最高評價“不怎么甜,好吃。”
“這是減糖版本的蛋撻液。”厲江籬笑道,“加了奶油,所以吃起來更加嫩滑一點。”
陳佩好奇地跟他打聽蛋撻表面的焦糖斑怎么才能個個都有,她試過在家做過幾次蛋撻,但都是皮糊了中間還沒焦糖斑。
“這個我知道要么糖不夠,要么時間和溫度不夠,蛋撻液要沸騰才能熟透,才會出現焦糖斑,你如果用買的成品蛋撻液,人家已經配好了,那就是你的時間和溫度不夠。”