此后，劉顯再把最為重要的一個步驟的事做好，那就是調好味料。
這個時候，沒有后世那么多的調味料，但是一些東西，可以用別的香料來代替，因此也并不會缺，可能味道會有些差別，但整體來說，應該是不錯的。
自然，最主要的，還是烤功，但劉顯也只是會，卻說不上好壞。但這也足夠了，燒烤，劉顯覺得主要的還是要勤翻動，不能烤得太過火，又不能烤得半生不熟，尤其是一串燒烤上，一面生一面熟，這樣的燒烤就是失敗的。
烤肉來吃，在這大漢其實并不算是獨家，尤其是對于這幽州的人來說。幽州跟關外異族相接，他們肯定見識過，甚至是吃過那些游牧民族的烤肉。
只是，他們的烤肉跟劉顯現在的燒烤卻又有不同的。
起碼，就味道來說，不說誰好誰壞，但劉顯現在的燒烤的味道及種類肯定會更豐富。
可以說，像劉顯這樣燒烤來吃，應該說是第一家，跟那些異族人的烤肉是完全不同的。
另外，劉顯還特意交待了易家的人弄出了一些石磨，用石磨來壓榨一些果汁出來。還易家的人準備了不少酒水，劉顯也試著調制一些雞尾酒。
喝著果汁雞尾酒，吃著各種燒烤美食，左擁右抱，一群朋友在一起天空海闊，這樣的氣氛才是真正的自然自在的宴會。
一切都準備妥當，劉顯親自坐鎮在一個烤架前，先烤一些自己認為最拿手的羊肉串。
這剛開始，眾人都不太懂，不明白劉顯弄出這么多東西來，到底是要如何燒烤的。所以，現在全都聚了過來，先看劉顯是如何做的。
“燒烤是一門手藝。”劉顯難得有些得意的對聚在四周的人道：“如果你們學會了這門手藝，那么走遍天下也都不會餓死，也不用擔心沒錢。并且很容易學會，這門手藝，本來我是打算自己留著來做生意賺大錢的，本來是想在我們大漢各地都開設一些燒烤店賺錢的。但這次，咱也不藏私了，誰愛學就學，就當作是感謝易姬小姐收留我等在易家住下的恩義。”
劉顯自然也不忘撩撥妹紙，沖一旁的易姬挑了挑眉毛。
當然，劉顯的確也是為了易姬而搞的這個燒烤宴會。他要讓易姬過一個難忘的新年。
易姬沒好氣的白了劉顯一眼，跟劉顯越接觸，似乎就越自然自在，也越感到兩人之間相處很親近親切。
“看好了！”
劉顯無視了易姬的白眼，把一串串的羊肉串擺到了烤架上，烤架內的炭火已經很旺，**辣的。
那些羊肉串很快就被烤得發出嗞嗞的滴油聲。
劉顯這時，一手在不停的翻動著那些羊肉串，另一手則拿著一柄小刷子不停的刷著油以及不同的調味料。
才片刻功夫，一股眾人從來都沒有離過的濃郁的香味就散發開來。這股香味，讓眾人的味蕾都不由一振，口角生津。
還真的，在場的人有一個是一個，從來都沒有人見識過如此烤肉，更沒有聞過這樣的香味。
劉顯也沒有買弄，老老實實的把這一批羊肉串烤好，這可是真正烤得外焦里嫩，看上去金黃金黃的，散發著絲絲的熱氣。
把烤好的放置到了一個碟子上面，分成了兩碟，其中一碟是有些麻辣的。
在大漢時，還沒有辣椒，但是卻有胡椒，用這個可以代替辣椒。