切肉、腌制和灌裝又是一組，這組工作量大，人數也最多。
紅腸不需要風干，但需要先煮后熏，這又得一批人負責干這個。
照理說，熏完就沒事了，就可以包裝好，拿出去賣了，不過光是這幾組還不行，還得有負責包裝的，負責做飯和打掃衛生的組，除了這些還得有運輸組。
劉雙利事無巨細的把一切安排妥當，然后虞小憐給每組都選了小組長。
虞小憐看中李大燕的穩重勁兒，讓她當了包裝組的組長，說是包裝組，但還得負責做飯和打掃廠區的衛生，因為相比其他組，她們的活計算是最輕松的。
劉雙利看向虞小憐，「夫人，看來運輸組還得再招些男工才行」
這女人恐怕駕不了馬車，遇事就會亂成一團。
虞小憐點頭，「是得招幾個，招就招些年輕力壯的，最好會些拳腳。」
劉雙利這邊才點了頭，那邊王大芬就控制不住自己，再次開口，「夫人，我大兒子今年十四了，正是有力氣的時候，讓他來吧這樣我家也能多一份收入，求夫人體諒體諒我們」
王大芬這么一開口，現場頓時亂作一團，眾人紛紛表示自家也有十多歲的兒子，大家都希望虞小憐能用她們家的孩子。
既然定的是十六歲到四十五歲之間，那規就不能破，沒有規矩不成方圓。
更何況這幾百人大都是陽城附近的百姓，離陽城縣較遠的百姓，說不定還有陸續過來報名的，到時候她可以從水泥廠那邊，抽調一些男工過來就行了。
虞小憐抬手示意現場安靜，讓那幾個跪下的婦女站起來。「沒滿十六歲的不能雇傭，這是縣令大人下的命令，我也不好違背。
這雇傭運輸工的事兒，等我與縣令大人商量之后，再做決定，你們先把手頭的活計做好，不要吃著盆里的，望著鍋里的。
能把這一份活計最好，已經很出色了，誰干活又干凈又利落，到月底的時候，會額外有獎金的啊，如果誰邋遢，不注意衛生，那我可能會扣錢啊，大家都注意點，尤其是上完茅廁之后，一定要洗手，干活的時候，手更不能扣鼻子，扣耳朵什么的，如果發現就要扣錢。知道了嗎」
虞小憐感覺自己今天把最近一個月的話都說了，嗓子開始有點疼，此時不免有些懷念麥克風這種東西，今天她生怕聲音小了，后面的人會聽不見她說什么，所以全程都是喊著說的。
在聽到一聲整齊劃一的應答之后，虞小憐把現場交給了劉雙利和那幾個粗使婆子。
她跑去她廠區的辦公室，端起茶水，就一飲而盡
「咳咳」虞小憐喝的略微著急了一些，被嗆了一下。
這一個月下來，陽城的疫情明顯控制住了，死亡人數不再像剛來的那時候，每日暴增，但由于交叉感染，熱病仍舊沒有徹底根除，就連李文元都沒能幸免，感染了熱病，好在李文元身體底子好，吃了幾天藥后，就好了個七七八八的。
也不知道是不是因為長生蠱的關系，虞小
憐和蘇景辰倒是一絲癥狀都沒有。
虞小憐決定這幾天沒事就來紅腸廠坐鎮，等廠子正式走上正軌之后再交給劉雙利管著。
中午李大燕帶人在廚房蒸饃饃，到了廚房才知道，縣令夫人讓她們蒸的居然是白面饃饃，面對剛蒸出來的白面饃饃，原本打算兩個饃饃都留給家里孩子吃的李大燕，也忍不住咽了一下口水。
要不，呆會兒她還是吃一個吧她都不記得自己有多少年，沒有吃過白面饃饃了。
而且，這白面瞧著比外面糧店賣的更白些，香噴噴白胖胖的，看著也太誘人了。
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