學生吃飯是十一點半,十點鐘做飯,到那邊路途需要二十分鐘,再加上裝車的時間,就算只供應這一家,又是怎么能在那么點時間內做完的
裴羽絳心里疑惑越來越深,但廚師長已經在呵斥了,她就只能往操作間走去,一進門,就聞到了一股濃郁的氣味交織在一起,那股味道說不清道不明的,有食物的味道,但不是很好聞。
裴羽絳早飯沒來得及吃,她一向都比較嘴饞,按理說聞到了這股香味不應該是這樣平淡的反應的。
很快,裴羽絳就看見那群干的熱火朝天的人究竟是在忙碌什么,開水碗里放著一包塑料袋,一袋子顏色很深的“魚香肉絲”正連同塑料袋一起放在水里浸泡著。
這餐飲公司的飯菜怎么是這樣做的
裴羽絳就算不是很了解,
也知道塑料袋在水里浸泡有毒,
而且里面的食物成色看著就不新鮮,聞著氣味擴散,她就有種想吐的沖動。
好不容易忍下那種感覺,裴羽絳臉色已經不太好看了,她走到自己的位置上,看見有人把大包裝拆開,把手里那份猛地丟給她,大聲呵斥
“不干活干嘛呢,愣站”
裴羽絳反問“這是我們的菜”
那人狠狠沖她翻個白眼,像是看神經病的眼神,見裴羽絳還不動,就去找主管告狀了。在那女人旋風般沖出去的時候,裴羽絳怕被趕出去,已經開始行動,上班時間手機要交的,還好她有隱藏攝像頭。
這種食物如果是給小孩子吃的話,塑料袋泡在熱水里本身就會產生毒素,時間久了必定會導致癌癥,光是從食品安全來說,這家公司絕對不合格。
他們的作坊也是小作坊,到處可見油膩污漬,裴羽絳還看見有人頭上隨便皮筋綁了幾道就進了后廚,根本沒有按照餐飲業的應有規定,用帽子束縛,一點都不能露出來。
除了“魚香肉絲”,還有“炒雞丁”也是通過這樣的方法做出來的,把食物弄熱了以后丟掉塑料袋倒是能聞到那股屬于食物的香味了,裴羽絳趁人不注意偷偷吃了一塊,味道正常,但也不算很好吃,硬硬的。
這種應該是屬于“預制菜”。
預制菜分為兩種,一種是提前做好了放在那邊,留著下次熱,時間間隔不會很久,有些飯店都是這樣做的,因為等上人的時候來不及,最多會提前到昨天晚上。
這種還用塑料袋泡在熱水里的就顯然沒那么健康了,隔夜菜尚且都有各種毛病細菌滋生,更別提這玩意不知道隔了多久。
給小朋友吃
怕不是那些小朋友還沒來得及長大,就已經被各種病癥奪去了性命他們的身體本來就比正常人要差,裴羽絳不知道這是誰想出來的,眉頭已經深深鎖緊,但還是讓自己表現出正常的模樣,像個勤勞的打工人一樣,制作、上菜。
看起來與成品無二的飯菜很快就準備好了,本來就只供應這一家,裴羽絳在生產過程中沒看見有什么不對勁,比如額外的添加劑,但單單如此就已經觸目驚心。
她上了車,跟隨其他員工一起送飯。因為是新來的,沒什么人認識她,裴羽絳坐在那也沒人搭理,就自顧自低頭,偶爾跟上插兩句話。
學校再次為餐車打開了大門,裴羽絳下車的時候,看到有老師也穿梭在其中,正在朝食堂走來,想到這些孩子的命運,裴羽絳不由嘆了口氣。
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