家里有很多雞蛋,買的時候都是捆好的,三大板,南枝其實吃不完,但她不好意思跟人家說只要一板。
他喜歡吃真是太好了。
宋青搖了搖頭,“沒有了。”
南枝頓了一下,“你是不是還喜歡吃雞蛋”
一般情況下,喜歡這個東西做的食物,就會喜歡食材本身。
雞蛋羹這個在小時候有限能吃的食物里,也是南枝喜歡的,她也同樣喜歡吃雞蛋,雞蛋餅,荷包蛋,溏心蛋直到現在還是愛的。
由自己想到他。
宋青還沒來得及回答,她已經松開了他,擼起袖子進了廚房。
宋青跟在她后面,輪椅還卡在廚房門口時,已經被她趕了出來,只能隔著一層玻璃門看她人在里面,從冰箱內一口氣拿出四五顆雞蛋來,還特意在櫥柜里翻翻撿撿,找了個超大的碗,將蛋全部打了進去,倒了水攪拌。
放了鹽和雞精,排骨味王之后,還從冰箱翻出他剝好準備明天給她做飯的蝦仁來,撒了一大把。
這樣做飯是不行的
這話宋青只在心里想了一下,到底沒開口,眼看著她塞入蒸箱,摁了蒸蛋按鈕。
她那個蒸箱很高科技,類似于蒸排骨、蒸魚等等都有選項。
宋青看她關了門,自動朝后讓了讓,以為她會出來,但她并沒有,她又打了幾個蛋,起鍋燒油,炒了一份只有雞蛋,沒有配料的菜來。
只在最后出鍋時才放了一些蔥花。
她的廚藝并不好,有些燒焦,有些還是嫩的,藏著水分,但她用心,將有些焦的部分都挑了出來,給了貓。
宋青“”
他對自己的定位一直都很清晰,有自知之明,知道在她家,她肯定是第一位的,她養的貓是第二,自己排在末尾。
但現在看來,南枝心里好像不是這么排的。
他似乎還要再往前一些。
南枝撿完了所有燒的不太好的地方后,將滿滿一盤子的雞蛋推到他面前,勒令他一定要吃完,其它的可以先不用管,晚上當宵夜。
米飯也沒讓他多吃,叫他等著雞蛋羹。
雞蛋羹很慢,至少要二十分鐘,但因為南枝做的大碗,出鍋時她用筷子撥了一下,底下沒熟,于是她又加蒸了二十分鐘,拿出來時又老了。
有一層蜂窩,南枝想倒掉重新燒,宋青沒肯,因為他喜歡的就是這樣的蛋羹。
以前做雞蛋羹時都是和早飯一起的,下面稀飯,上面饅頭和剩飯,順帶燒的蛋羹,大概三十分鐘左右,出鍋時蛋羹都是這樣的。
他惦記的也是這樣的。
宋青從她手里搶過,勺子平鋪,從最上面挖了表面那層,一口下去和他記憶里的一樣。
只有這樣吃溫度才是正好的,不燙。
味道也大差不差。
時隔多年,終于再一次吃到雞蛋羹。