“無道有術”容易走歪路,而“有道無術”則是原地踏步。
之前的顏開向學生們演示了關于刀工的“道”的片面,卻沒有教導學生們“術”,這當然會造成學生們的迷惘,畢竟學生們和顏開、薛文海這種早就在“術”方面有著極高深造詣的人不同,這兩個怪物連“道”都可以一點就通,但是學生們連“術”都還停留在很淺顯的境界,向他們解釋“道”,不知道“術”的他們是根本聽不進去的,唯有同時告訴他們“道”和“術”,他們才能在掌握“術”到一定程度之后進而理解“道”。
劉伯講解的這些小技巧便是“術”的一部分,這些小技巧不能幫助學生們立刻掌握看清萬物之紋理脈絡的能力,卻可以幫他們找到自己努力的方向,減少大量試錯的時間。
劉伯說,學生們聽,而且全部聽得很認真。b
此時再沒有人質疑劉伯的能力,因為劉伯說的那些小技巧,有些他們平時在練習刀工的時候也偶爾感覺到,只是不成體系,而且沒有劉伯說得那么清晰,他們都將那些視作自己的獨門絕活,現在被劉伯一樣樣拔了出來,心中覺得有些羞恥,但更多的還是慶幸。
僅今天上午的課程,他們這次暑期集訓就算沒有白來,前兩天吃的苦也都有了回報。
另外說一句,他們一點也不感謝顏開,一點也不
說著說著,劉伯揉眼睛的頻率開始變多,說話的聲音也不再響亮,顏開見狀便知道劉伯累了,教學是件很雷人的事情,尤其是他此時面對那么多學生,說的話想讓他們都聽到,還要聽清楚,需要耗費的力氣更多,而他已經是個九十多歲行將就木的老人了,這么耗費精力的事情,他又怎么可能長時間吃得消呢
別說是教遠月的學生,現在的劉伯連教導田所惠都只能每天一小時左右,再多他的精力就支持不住了。
這就是顏開不滿薛文海將劉伯帶來這里的原因,他知道劉伯喜歡提點年輕廚師,這世上每多一個出色的廚師劉伯都會很高興,因為這樣就多了一個人散播幸福。
面對遠月這群年輕的廚師,劉伯根本把持不住,就算他最初的目的只是來幫顏開解圍,但是等到劉伯興頭起來,他肯定不會只提點幾句就完事,果然,斷斷續續說了大半個小時,直接說得他人都快缺氧了。
顏開無奈,上去攙扶住身體已經開始輕微搖晃的劉伯,對薙切繪里奈道“劉伯累了,麻煩開個房間,我送他去房間休息。”
“好,我親自去”
薙切繪里奈毫不猶豫地道。
今天劉伯的一番教學,她也是獲益良多,不,她的天賦是在場遠月學生中最高的幾人之一,她的收獲可
以說是最大的,她當然感激劉伯,當即就打算帶劉伯去宿舍最豪華的房間。
那里原本是預定給她爺爺薙切仙左衛門閑暇來此處休養時居住的,現在讓劉伯休息,薙切繪里奈也不覺得辱沒了那個房間。
至于說薙切仙左衛門會不滿
開什么玩笑,統治東瀛料理界多年的美食魔王又豈會是那么小氣的一個人,而且他同樣非常敬重劉伯,知道劉伯借他房間休息,高興都來不及呢,又怎么可能會不滿,請牢記:,免費最快更新無防盜無防盜</p>